متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 2 - 2013, 10:05 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
new كبة البطاطس - طريقة عمل كبة البطاطس



كبة البطاطس - طريقة عمل كبة البطاطس




المقادير :



كيلو غرام من البطاطس.
4 أكواب من البرغل الناعم.
بصلة متوسطة مقطعة الى أربعة.
كوب من الدقيق.


ملعقة طعام من معجون الفلفل.
ملح ورشة من الفلفل المجفف.


الحشوة:


نصف كيلو غرام من اللحم المفروم فرماَ متوسطاَ .
كوب من الجوز المفروم خشناَ.
5 بصلات كبيرة مفرومة .
ملعقتا طعام من السماق .


الطريقه :



تغسل رؤوس البطاطس وتسلق، ثم تقشر وتهرس
يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم يعصر ويخلط مع البطاطس، يضاف البصل والملح والحبق المجفف والقليل من القرفة، ورشة من البهار ورشة من الكمون، يدعك الكل جيداَ في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة
لتحضير الحشوة تسخن ملعقتا طعام من السمنة أو ربع كوب من الزيت في مقلاة .


يقلى البصل حتى يصبح غامق اللون، يضاف اللحم مع مقدار نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق.


يخلط المزيج جيداَ فوق النار ثم يترك جانباَ حتى يبرد .





يسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه أقراص الكبة، بمعدل قرصين كل مرة. حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
تقدم أقراص الكبة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء .


وقدميه بالعافية













آخر مواضيعي

0 كولكشن بناتي , ازياء للصبايا
0 ضفاير للشعر , اشكال تسريحات ضفاير للشعر
0 طريقة عمل الكباب, الكباب المشوي على الفحم
0 طريقة عمل بيتزا دوار الشمس ، بيتزا سهلة بالصور
0 اهمية ماء الورد للبشرة ، فوائد ماء الورد
0 خلفيات جالاكسى ذوق ، خلفيات جالاكسى كول
0 عمل حلى بسكويت القهوه 2014 ، Coffee Biscuits 2014
0 التقشير الكيميائي , الاثار الجانبيه للتقشير الكيميائي
0 مجموعة ستائر للبيوت العصرية 2014 ، Classic Curtains 2014
0 خلفيات ايفون ، خلفيات ايفون ذوق


  رد مع اقتباس
قديم 14 - 2 - 2013, 11:35 AM   #2

مناوي الشرقيه
خجلي متآلق
افتراضي رد: كبة البطاطس - طريقة عمل كبة البطاطس





يعافيكٌَ ربيَ ع اْلطرٍرٍح اْلرٍآئع
ومتصفحٍكَ آلُممًيزٍُ اْلمليَءبَاْلجمالُ
بأْنتظاٍرَ جٍديدٍكَ اْلقادٍم بكلٌَ شوٌق
وِدُيّ لََ رٌوِحًك وِتُحًيّاتُيّ لََ سًمِوِوِك











آخر مواضيعي

0 عسى تبقى لي بضحكه تلمع بعيني
0 ليس الحجاب للنساء فقط بل للرجال ايضا..
0 ماعاد تسأل
0 حلى البخور رووووووعه
0 كيك السمسم
0 مكتوب ومقدار بصوت عقيل الجناحي
0 حلى الماليتزرز
0 إشـــراقــات إيــمــانيــه
0 سطور ليست للقراءة بل للتفكر
0 عرض عن عقوق الوالدين


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البطاطس بالبشاميل 2013 , خطوات عمل كرات البطاطس باللحم وصوص البشاميل 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 1 - 12 - 2012 10:01 PM
فوائد سلق البطاطس 2014 ، الاهمية الصحية لسلق البطاطس 2014 ، الاستخدامات العلاجية لسلق البطاطس 2014 غلآآ رؤؤحي صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 20 - 11 - 2012 12:09 PM
كيفية عمل كفتة البطاطس بالصوص , كفتة البطاطس المقلية , كفتة البطاطس بالخلطة رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 8 - 2012 09:13 AM
البطاطس باللحمة , طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة , تحضير الطاطس باللحم المفروم عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 12:26 AM
كيفية عمل فطيرة البطاطس , بالصور طريقة عمل فطيرة البطاطس لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 6 - 2012 04:02 PM


الساعة الآن 07:44 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول