متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 2 - 2013, 09:48 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
افتراضي قوزي السمك بالبندورة - طريقة تحضير قوزي السمك بالبندورة



قوزي السمك بالبندورة - طريقة تحضير قوزي السمك بالبندورة





قوزي السمك بالبندورة طريقة تحضير


المقاديـــر

سمكة هامور وزنها ٣ كيلوغرامات
*
بصلتان متوسطتان مفرومتان
*
بندورة حمراء ٣ حبات كبيرة مفرومة
*
بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح
*
ثوم مهروس ملعقة طعام

*
كمون نصف ملعقة طعام
*
بهار أسود ملعقة صغيرة
*
زعفران ملعقة صغيرة
*
ملح ملعقة طعام (حسب الذوق)
*
زيت نصف كوب
*
***ب نصف كوب
*
علبة من المعكرونة وزنها ٥٠٠غ



توابل السمك

*
ثوم مهروس ملعقة طعام
*
بهار أسود ملعقة صغيرة
*
زيت لقلي السمك كوبان
*
ملح حسب الذوق

الطريقه

تنظف السمكة وتغسل وتفرك بالملح والثوم والتوابل.
تقلى السمكة في الزيت ثم تترك جانباً.
تسلق المعكرونة في الماء المملح ثم تصفى وتترك جانباً.
يوضع نصف كوب من الزيت في مقلاة ويقلى فيها البصل حتى يذبل.


يضاف الثوم ويتابع القلي بضع ثوانٍ.
ينقل خليط البصل والثوم والتوابل وال***ب والبندورة إلى قدر. يطهى الخليط قليلاً على النار.
يوزع هذا الخليط فوق السمكة المقلية وداخلها أيضاً.
تلف السمكة بورقة ألمنيوم وتطهى بطريقة البان ماري لمدة ٤٠ الى ٥٠ دقيقة حتى تنضج تماماً.


[ .. ملاحظة .. ]

تقدم السمكة فوق طبقة من المعكرونة ويزين الطبق بالمزيد من البصل المقلي.















آخر مواضيعي

0 خلفيات ايفون اطفال ، خلفيات ايفون طفوليه
0 خلفيات بناتية للجالكسي ، احلي الخلفيات للجالكسي
0 خليفات جالكسي اس ثري الامير نايف, صور جالكسي الامير نايف رحمه الله عليه
0 كيفيه عمل جمبري مشوي , طريقه تحضير جمبري في الفرن
0 خلفيات جلاكسي جديدة ، اجمل خلفيات جالاكسى
0 تسريحات للمناسبات ، تسريحات جديدة للمناسبات
0 خلفيات جالاكسى مختلفة ، خلفيات جالاكسى جديدة
0 السمك المفلطح المشوي بالخبز المحمص- طريقة عمل السمك المفلطح المشوي بالخبز المحمص
0 جالكسي جديده 2014 ، خلفيات جالكسي منوعه 2014
0 مجموعة خلطات الرويس 2014 ، Mixture Ruwais


  رد مع اقتباس
قديم 18 - 2 - 2013, 10:52 PM   #2

سهر الليل
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: قوزي السمك بالبندورة - طريقة تحضير قوزي السمك بالبندورة



يم يم
شكرا جزيلا لك

على هاالطبق الشهي
سلمت اناملك
كل الشكر لكي </b></i>










آخر مواضيعي

0 أحتاج لمنفى
0 لحظات الوداع قاسية
0 ويحك يافراق
0 الشوق لك ياشوق روحه سجينه
0 عفواً لنشعل الضّوء على عتبة حلم
0 تعلمت أخسر البسمه وأداري عضة شفاتي
0 ممرات وردية لقلوب وردية
0 عشاق بالنظر
0 الإستقامة في زمن الإنحراف
0 وناجت طور الإيمان محلقة بسماء القلب


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير طاجن السمك اللذيذ 2013 , خطوات تحضير السمك بالفرن 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 12 - 2012 09:53 PM
طريقة تحضير السمك المصري 2013 , صينية السمك المصرى 2013 , مقادير وجبة السمك المصري 2013 بنتـ خقهـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 10:54 AM
تحضير السمك بالكارى , طريقة عمل السمك بالكارى , خطوات تحضير طبق السمك بالكارى حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2012 01:51 AM
السمك بالصوص , طريقة عمل شرائح السمك بالصوص الابيض , تحضير السمك بالسوس عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 01:19 AM
اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 05:55 AM


الساعة الآن 12:58 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت