متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 2 - 2013, 09:08 AM   #1

شــوقـ ؛
خجلي متآلق
new المفن الإنجليزي- طريقه عمل المفن الانجليزي



المفن الإنجليزي- طريقه عمل المفن الانجليزي

المفن الانجليزي English Muffins



المفن الإنجليزي- طريقه المفن الانجليزي



المفن الإنجليزي- طريقه المفن الانجليزي



هذه طريقه رائعه للمفن للشيف Alton Brown
وهو شيف لقناة Food Network
الصراحه جربت عده وصفات ولكن هذه كانت انجح الوصفات التي قمت بها
وقمت بتغيير بسيط في بعض المكونات
اليكم الوصفه كما عملتها


(1\2 ك حليب بودره +3\4 ك ماء )
استبدلتهم ب3\4 ك حليب سائل دافئ
1 و1\2 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك زبده
2 و1\2 م ص خميره
2 ك طحين
1 م ص بكم باودر


نخلط المقادير السائله والخميره ثم نضيف الطحين نخلط بالملعقه
لاحظوا انا ما استعملت العجانه
لانه هذا النوع من الخبز لا يحتاج الى عجن
فقط خلط المواد لتصل لتكوين عجينه متماسكه وطريه


نقطعها كرات صغيره ونفردها قليلا لسمك 1\2 انش وبالاستعانه بدقيق الدره
نكون بهذه الفتره محمين مقلاه ممسوحه بالقليل من الزيت


نضع الاقراص بالمقلاه لدقائق
النار تكون اقل من الوسط بقليل
نقلبها على الوجه الاخر
نصف كل الكرات بصينيه الفرن وندخلها ل3د لفرن محمى مسبقا على 400ف
نحفظها بفوطه نظيفه حتى تبقى طريه
يتم فتح المفن بالشوكه افضل طريقه
لحتى يحافظ على النسيج الداخلي وشكل المسامات



المفن الإنجليزي- طريقه المفن الانجليزي



المفن الإنجليزي- طريقه المفن الانجليزي














آخر مواضيعي

0 كيفيه عمل شاورما دهران بالقرصان و الدجاج , طريقه تحضيرشاورما دهران بالقرصان و الدجاج
0 مجموعة مفارش مزركشة 2014 ، Colorful Bed Linens 2014
0 خلفيات ايفون مصاحف ، خلفيات اي فون رمضانيه
0 خلفيات جالاكسى اطفال ، خلفيات جالاكسى بنات
0 جمال ميك اب للخليجيات , اجمل مكياج للبنات الخليجيه
0 صدور دجاج برست ، Chicken in a New Way
0 تتاثر بشرتك بصحتك ، تاثير الصحه على البشره
0 خلفيات اذكار ، خليفات ايفون جديدة
0 ديكورات جديده ، ديكورات روعه
0 دهانات غرف نوم جذابه ، ديكورات منزليه فخمه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعادل مانشستر سيتي وليفربول في الدوري الانجليزي , السيتي يتعادل مع الليفر في الدوري الانجليزي صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 1 4 - 2 - 2013 07:17 PM
تشيلسي يتعادل مع ساوثامبتون في الدوري الانجليزي 2013 , تشلسي يتعادل على ارضة في الدوري الانجليزي 201 صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 1 17 - 1 - 2013 11:16 AM
اشهر لاعبين تحايلا وتمثيلا في الدوري الانجليزي , اشهر لاعب تمثيل في الدوري الانجليزي صعب المنال كرة القدم - رياضة متنوعة - اخبار رياضية 1 24 - 12 - 2012 10:41 PM
حل تدريبات كتاب الانجليزي ثاني ثانوي الفصل الاول , حل تمارين الانجليزي ثاني ثانوي ملآك المرحلة الثانوية 14 20 - 12 - 2012 01:30 AM
الشكولاتة الساخنة بالتوفي الإنجليزي 。◕‿◕。 آنـسـه رجـه 。◕‿◕。 مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 4 - 1 - 2012 08:15 AM


الساعة الآن 03:19 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول