21 - 2 - 2013, 08:36 AM
|
#1 |
| احلى ساندوتش كريب الدجاج ، Chicken Sandwitch
سسآندوتشَ ككريبْ الدجآججَ
كأس طحين - 2 كأس حليب- ملعقة كبيرة روب- بيضة- ملح
صدر دجاج مفلل- علبة جبنة مبشورة - ملح - فلفل اسود- باشميل- جبن
نخلط مقادير العجين مع بعض ثم نمسح مقلى تيفال بالقليل من الزيت. - نسكب كمية مناسبة من العجينة السائلة و تترك حتى يشتد سطحها ويجف السائل منها وترفع و بذلك نحصل على - نكرر الطريقة حتى ننتهيك من - تخلط مقادير الحشوة مع بعضها جيدا ثم نحشي بها الكريب وتلف على هيئة أسطوانات تنقل لصينية الفرن. - يحضر الباشميل ثم يسكب على الكريب وينثر الجبن الموزريلا على السطح ثم يزج الطبق في فرن متوسط الحرارة حتى يشتد ويحمر السطح |
|
| |