متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 3 - 2013, 09:21 PM   #1

مـلاكـ
خجلي متآلق
افتراضي ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014



ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014


ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014




ملوخية باللحم والبندورة 2014 وصفة
المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.


يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.

















آخر مواضيعي

0 جوارب رجاليه ملونة 2014 , جوارب رجاليه حديثة 2014
0 خلفيات بلاك بيرى ادعية 2014 ، خلفيات اسلامية بى بى 2014
0 صور ديكورات اصفر 2014 , ديكورات اللوان الاصفر 2014
0 خلفيات انمى بنوتات 2014 , صور انمى صبايا 2014
0 ازياء خليجية , اجمل الازياء الخليجية للشباب
0 صور انور نور , احدث صور انور نور
0 طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزرلا 2014 ، دجاج مسحب محشي 2014
0 بوغاتي فيرون سانغ نوار البرق الازرق , صورة مذهلة للسيارة بوغاتي فيرون سانغ نوار
0 صور سيارة فيات الجديدة 2014 , صور سيارة فيات 2014 500e
0 ديكورات غرف للنوم تهبل 2014 , ديكورات لغرف النوم قمة في 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى مكرونة باللحم و الفلفل الحار 2014 ، Spicy Macaroni 2014 شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 2 - 2013 02:57 PM
المحار باللحم ، اسهل طريقة عمل المحار باللحم ، وصفة عمل المحار باللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:30 PM
طرق إعداد ملوخية القاهرة بالأرانب , بالصور تحضير لفافات ملوخية القاهرة بالأرانب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:43 PM
الباميه باللحم , طريقه عمل الباميه باللحمه 2014 , خطوات عمل الباميه باللحم حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 04:40 AM
طريقة عمل كبسة بريانى باللحم 2012 ، صور كبسة البريانى باللحم 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 10:42 PM


الساعة الآن 06:26 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول