متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 3 - 2013, 10:21 PM   #1

مـلاكـ
خجلي متآلق
افتراضي ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014



ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014


ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014




ملوخية باللحم والبندورة 2014 وصفة
المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين.

















آخر مواضيعي

0 سيارة لامبرغينى افينتادور 2014 , سيارة لامبرغيني Aventador 2014
0 ازياء محجبات 2014, ازياء للمحجبات 2014
0 انمى متحركة جديدة , اجمل صور الانمى المتحركة
0 ازياء باول سميث بريطانية تجنن 2014 , ازياء بريطانية للمصمم باول سميث 2014
0 سيارة بورشه 911 Cup GT3 2014 , صور سيارة بورشع المعدله 2014
0 اكسسوارات حواء 2014 - اكسسوارات للبنوتات 2014
0 صور من جزيرة سانتوريني اليونانية 2014 ، صور سياحيه من جزيرة سانتورينى 2014
0 صور نجم الجيل تامر حسني ، صور الفنان تامر حسني
0 ازياء للعيد 2014 , ازياء عيديه جديده 2014
0 خلفيات لجلاكسى 2014 , خلفيات سبونج بوب 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى مكرونة باللحم و الفلفل الحار 2014 ، Spicy Macaroni 2014 شــوقـ ؛ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 2 - 2013 03:57 PM
المحار باللحم ، اسهل طريقة عمل المحار باللحم ، وصفة عمل المحار باللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 01:30 PM
طرق إعداد ملوخية القاهرة بالأرانب , بالصور تحضير لفافات ملوخية القاهرة بالأرانب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:43 PM
الباميه باللحم , طريقه عمل الباميه باللحمه 2014 , خطوات عمل الباميه باللحم حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:40 AM
طريقة عمل كبسة بريانى باللحم 2012 ، صور كبسة البريانى باللحم 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 11:42 PM


الساعة الآن 06:26 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول