متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
5 - 3 - 2013, 02:30 PM
| #1 | ||||
| |  طريقه تحضير السلمون المشوى 2014 , مقادير السلمون المشوى 2014
طريقه تحضير السلمون المشوى 2014 , مقادير السلمون المشوى 2014 طريقه تحضير السلمون المشوى 2014 , مقادير السلمون المشوى 2014
 المقادير4 قطع من شرائح السلمون المنزوعة الجلد والشوك، وزن كل منها 250غ. بصلة كبيرة مفرومة. 4 فصوص ثوم مهروسة. نصف باقة من البقدونس المفروم. 8 شرائح بايكون لحم الحبش، أو لحم البقر المدخن المفروم. 250غ من الفطر الطازج المفروم. ملح وفلفل أبيض. ملعقتا طعام من الزبدة. ملعقتا طعام من الزيت النباتي. كوبان من مرقة السمك، او مرقة الدجاج. نصف كوب من الكريما الطازجة. الطريقة يسخن الزيت مع الزبدة في قدر، ثم يضاف إليهما البصل المفروم والثوم، ويقليان حتى يذبلا، يضاف من ثم الفطر الطازج المفروم، ولحم بايكون البقر المدخن. ويتابع القلي، و يضاف القليل من الفلفل الأبيض. تضاف من ثم مرقة السمك، ويطهى المزيج فوق نار خفيفة حتى تمتص الخضار كل المرقة، ويجب ان تبقى رطبة وكثيرة العصارة. تضاف الكريما الطازجة، ويطهى الخليط لبضع دقائق اضافية. ثم تطفأ النار ويترك المزيج جانباً. وهو مغطى للحفاظ على سخونته، يجب أن يكون المزيج كثير العصارة. تسخن قدر غير لاصقة، وتدهن بالقليل من الزيت. تقلى فيها شرائح السلمون على الوجهين لمدة 5 دقائق حتى تنضج. ثم يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض. تسلق المعكرونة، وتخلط مع الزبدة، وتقدم مع شرائح السلمون المغطاة بصلصة الفطر. ملاحظة يمكنك أيضاً تقديم البطاطا المسلوقة، أو المقلية مع هذا الطبق
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 11 - 2012 01:13 PM |
| الدجاج المشوي مع الصلصة المخللة بالصور , طريقة تحضير الدجاج المشوي | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:42 PM |
| طرق عمل سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير السلطة | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 22 - 8 - 2012 11:27 AM |
| خطوات عمل طبق السلمون المشوي , طرق تحضير طبق السمك | لؤلؤة لامعة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 10 - 6 - 2012 12:54 AM |
| طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق , طريقة جديدة لعمل السلمون | امــورة | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 8 - 2 - 2012 11:44 AM |
العرض العادي
