متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 8 - 3 - 2013, 03:26 PM   #1

كاريزمآآآ
خجلي جديد
Mouse ميرانغ الليمون 2014 ، طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2014 , مقادير ميرانغ الليمون 2014




ميرانغ الليمون 2014 ، طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2014 , مقادير ميرانغ الليمون 2014





ميرانغ الليمون 2014 طريقة تحضير

المقادير
للعجينة
165 غراماً من الدقيق
100 غرام من الزبدة الباردة والمقطّعة إلى شرائح
ملعقة من مسحوق السكر
صفار 4 بيضات
ملعقة من الماء البارد
للحشو
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
100 غرام من السكر الناعم الذهبي
بشر حبّتين من الليمون الحامض
125 ملليلتراً من عصير الليمون الحامض
عصير حبّة من البرتقال
85 غراماً من الزبدة
صفار 3 بيضات
بيضة
مقادير الميرانغ
بياض 4 بيضات
200 غرام من السكر الذهبي الناعم
ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة
الطريقة
لإعداد العجينة
يضاف كلّ من الدقيق والزبدة ومسحوق السكر وصفار البيض وملعقة من الماء البارد في الخلاط الكهربائي، مع الخفق.
ثم، تفرد العجينة جيداً بالمشبك، وتوضع على الصينية الخاصّة بـ “التارت”، وتدع لبضع ساعات داخل الثلاجة. ثم، تخبز حتى تصبح ذهبيّة اللون.
لإعداد الحشو
يمزج دقيق الذرة وبشر الليمون والسكر في قدر متوسطة الحجم.
ثم يسكب عصيرا الليمون والبرتقال، وتوضع القدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.
حتى يصبح المزيج سميكاً وتتكوّن فقاعات فيه.
تخفق الزبدة مع صفار البيض والبيضة الكاملة، تضاف إلى خليط الحشو وتحرّك جيداً.
وتتمّ إعادتها إلى النار مرّة أخرى، مع التحريك جيّداً. تنزع عن النار بعد أن يصبح الخليط سميكاً، تعلوه الفقاعات. ثم، يوضع جانباً حتى يبرد.


لإعداد الميرانغ: يخفق بياض البيض مع نصف كميّة السكر على سرعة عالية حتى يتكوّن مزيج أبيض ومنفوش كالقط.
ثم يضاف دقيق الذرة والكمية المتبقية من السكر، ويخفق الخليط حتى يمتزج.
يسخّن الحشو قليلاً، يسكب على عجينة التارت المخبوزة، ثم يضاف المرانغ على الحشو ابتداءً من الأطراف، وتشكّل كما هو موضّح في الصورة.
تخبز في الفرن لمدّة 18 دقيقة، حتى تصبح المرانغ هشّة، وتزيّن ببشر الليمون والكرز














آخر مواضيعي

0 رسائل حب وشوق , مسجات للعشاق , مسجات حب وغرام
0 صور ابنة باسم يوسف , صور بنت باسم يوسف 2014 , صورة ابنه الدكتور باسم
0 توبيكات للمسنجر تحفة 2014 ،توبيكات مسنجر نيو 2014 ، Topakat Messenger
0 رمزيات ماسنجر بنات - رمزيات مسن امومة - رمزيات امومة جديدة
0 فوائد القهوة , اضرار القهوة , Benefits and damage Coffee
0 نكت للبنات فقط 2014 , نكت بنات سعوديات 2014 , اجدد نكت للسعوديات 2014
0 صور منوعه للانمى 2014 , صور انمى حزين 2014 , Photos anime sad 2014
0 مجموعة رمزيات متنوعة , رمزيات بلاك بيرى جديده , رمزيات بلاك بيرى روعه
0 برودكاست عتاب للبي بي , برودكاست للعتاب للجوال , مجموعة برودكاست بي بي
0 توبيكات شيك للمسنجر , توبيكات خرافية , توبيكات شيك للمسنجر تهبل


  رد مع اقتباس
قديم 9 - 3 - 2013, 12:12 AM   #2

بنت البحر
• مشرفة قسم العامة •
افتراضي رد: ميرانغ الليمون 2014 ، طريقة تحضير ميرانغ الليمون 2014 , مقادير ميرانغ الليمون 2014



شهي يممممممممممم يسلموووووووووووو










آخر مواضيعي

0 علامات القلب الحي
0 سوق الحياة
0 أنا عن نفسي قرأتها وأستحيت
0 المنهج التربوي في سورة الماعون
0 دموع ولاكن
0 الخواتم في أيدي البنات ومعانيها
0 مشفى الحروف
0 خطورة الأستحمام بعد مزاولة أي عمل رياضي
0 فمـان الله ياحـب تغلغـل فــي حنـايـا الــزور
0 الوقت انفاس لا تعود


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيك الليمون بالكاكاو 2013 ,طريقة عمل كيك الليمون 2013 , خطوات سهله لعمل كيك الليمون 2013 بحر الذكريات مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 12 - 2012 11:51 PM
كيك الليمون ، احلى طريقة عمل كيك الليمون ، كيفية عمل كيك الليمون غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 10 - 2012 11:16 AM
فوائد الليمون للبشرة 2014 , الليمون لتغذية البشرة 2014 , التغذية الطبيعية للبشرة 2014 رحيق الجنه عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 0 28 - 8 - 2012 04:30 AM
الفوائد الطبيعية للليمون 2014 , فوائد قشر الليمون 2014 , اهمية الليمون للجسم رحيق الجنه عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 20 - 8 - 2012 04:15 PM
فوائد عصير الليمون ، قشرة الليمون، الليمون لجمال طبيعي و خلاب جمر الغلا عالم حواء - العناية بالبشره - رشاقتك - شعرك - تبييض البشره 1 2 - 7 - 2012 02:13 AM


الساعة الآن 02:19 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول