متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17 - 3 - 2013, 11:05 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي خبز تنور بالصور , طريقة خبز تنور , خبز تنور , طريقة عمل خبز تنور , طريقة تحضير خبز تنور



المقادير:

2 كوب طحين أبيض ” طحين الخباز رقم واحد ”
نصف ملعقة طعام ملح
كوب ماء
ملعقة خميرة مذابة في ربع كوب ماء دافي
للحصول على خبز ذو قيمة غذائية أعلى بالإمكان جعل الخبز مخلوط بالطحين الأسمر
ستكون المقادير
: كوب طحين أسمر
كوب طحين أبيض
كوب ماء
وبعد فترة التخمير يضاف كوب ونصف من الطحين الأبيض أو أكثر حسب تماسك العجين .
ممكن اضافه الحبه السوداء حسب الرغبه المضاف بعد فترة التخمير ..



الطريقة:

- تخلط جميع المقادير بالملعقة حتى تتكون لدينا خليط يشبه اللقيمات .
2 – يوضع الخليط في وعاء له غطاء محكم جيداً كي تتخمر العجينة و تربط بفوطة أو قماش خشن و تترك


ترتاح لتتخمر مدة من الوقت ” أنا أفضل فترة التخمير تكون من 5 إلى 7 ساعات ”
3 – بعد مضي فترة التخمير .. نفتح الوعاء و نضيف إلى الخليط 2 كوب طحين أخرى
ويخلط أولاً بالملعقة بالراحة ثم يعجن باليد حتى تتماسك العجينة و تصبح لينه .
. 4 – ينثر طحين على صينية ثم تؤخذ من العجينة كمية بحجم مناسب و تكور كرات و تصف في الصينية و بعدها تغطى بفوطة كي ترتاح ولمنع جفافها ..
5 – تؤخذ كرة و يرش عليها الطحين و تفرد جيداً .
6 – نستخدم ” التاوة ” المستخدمة لخبز الرقاق أو مقلى تيفال بحجم كبير ومن دون وضع أي زيوت على
المقلى لأننا لن نحتاجه .. بعد ثواني من وضع الخبز على المقلى أو على ” التاوة ” ستظهر فقاعات جميلة ،
وهذا دليل نضج الخبز وعليكم حينها قلب الخبز على الوجه الآخر قليلاًولا تحتاج لوقت طويل اي بسرعه













آخر مواضيعي

0 حالات كورونا 2014 , حالات فيروس كورونا 2014 , فيروس كورونا 1435
0 اسئلة علمية وثقافية
0 ارقام المقبولين نهائيا في الامن العام 1433
0 رمزيات بنات كشخات 2014 , خلفيات صبايا جنان 2014 , خلفيات للجلاكسي فتاة 2014
0 لامبارد يحرز هدفه 200 - لامبارد يقترب من تحطيم الرقم القياسي
0 مجهولين يطلقون النار على ثلاث اشخاص بالقطيف , اطلاق نار على ثلاث اشخاص في القطيف
0 فتاة السامر , اخبار فتاة السامر , اخر اخبار فتاة السامر , قاتل فتاة السامر
0 برنامج الثامنة حلقة مع موقوفين من داخل السجن
0 الصداع في رمضان , علاج الصداع في شهر رمضان , اسباب الصداع في رمضان
0 تصريحات ياسر القحطاني , اخر اخبار ياسر القحطاني , تصريح ياسر القحطاني


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل التشيز كيك - طريقة لعمل التشيز كيك بالصور - خطوات تحضير التشيز كيك حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 06:10 AM
طريقة عمل اكلات مغربية - طريقة تحضير الحلويات المغربيه الخاصه في رمضان بالصور - حلويات مغربية رمضاني حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 8 - 2012 02:31 AM
بالصور طريقة عمل الزلابية , طريقة الزلابية بالصور , طريقة تحضير الزلابية ,××,بركان الانوثة,××, مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 23 - 6 - 2012 11:43 AM
طريقة جديده لعمل البيتزا ، طريقة شهيه للبيتزا ، طريقة تحضير البيتزا بكرات الجبن بالصور 2013 لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 6 - 2012 03:23 PM
طريقة عمل مفروكة ألوان بالصور 2012 ، طريقة تحضير مفروكة الالوان بالصور 2012 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 10:58 PM


الساعة الآن 07:52 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول