متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 3 - 2013, 11:34 PM   #1

new الملوخية باللحم - طريقة عمل ملوخية باللحم - تحضير ملوخية اللحم



الملوخية باللحم - طريقة عمل ملوخية باللحم - تحضير ملوخية اللحم
الملوخية باللحم طريقة ملوخية باللحم



المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء


بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.













آخر مواضيعي

0 مطابخ خشبيه حلوه ، مطابخ مميزه ،Kitchens Ultimate
0 ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة , طبخات عربيه , Cook Clips
0 غرف نوم , ديكورات غرف نوم انيقه , غرف نوم رهيبه
0 نصائح مهمة للزوجين بخصوص الحوار بينهما 2013- الحوار بين الأزواج 2014- السعادة الزوجية 2014
0 خلفيات فراق للجالكسى , اجمل الخلفيات للجالكسى , جالكسى فراق
0 الممثل الأميركي جوني لويس 2013, صور جوني لويس 2013 , pictures John Lewis 2014
0 فساتين سواريه دلع ، فساتين سهرة رقيقة ، فساتين سواريه ناعمة
0 وسائط حب 2013 ، احلى وسائط غرام 2013 ، اروع وسائط للعشق 2014
0 احدث مجالس نسائيه 2014 ، ديكورات مجالس نسائيه 2013 ، احلي مجالس للنساء 2014
0 جلسات خارجية كيوت 2014 - جلسات خارجية فخمة 2014 - احدث جلسات خارجية جديدة 2013


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملوخية باللحم والبندورة ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة ،Molokhia meat آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 3 - 2013 03:03 PM
البطاطس باللحم ، وصفة عمل البطاطس باللحم ، طريقة تحضير البطاطس باللحم آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 9 - 3 - 2013 08:33 PM
ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 3 - 2013 09:21 PM
طرق إعداد بيرياني باللحم ,خطوات بالصور تحضير بيرياني باللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:45 PM
طرق إعداد ملوخية القاهرة بالأرانب , بالصور تحضير لفافات ملوخية القاهرة بالأرانب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:43 PM


الساعة الآن 07:40 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول