متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 3 - 2013, 12:34 AM   #1

new الملوخية باللحم - طريقة عمل ملوخية باللحم - تحضير ملوخية اللحم



الملوخية باللحم - طريقة عمل ملوخية باللحم - تحضير ملوخية اللحم
الملوخية باللحم طريقة ملوخية باللحم



المقادير:
2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء
800 غ من اللحم المقطع إلى قطع
4 رؤوس بندورة حمراء
بصلتان متوسطتان
ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة
رأس ثوم كبير
طريقة التحضير:
تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً.
يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف.
يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلا.
يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل.
تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة.
يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة.
يترك المزيج على النار حتى ينضج.
تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق.
إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل.














آخر مواضيعي

0 التوحد 2014- اعراض مرض التوحد 2013- التوحد قد يختفى مع تقدم العمر2014
0 ديكورات انيقه 2013 ، احدث صور ديكورات انيقه 2013 ، ديكورات منزل انيقه 2014
0 صور ايفون غريبة 2014، صور ايفون مختلفة 2014 ، صور ايفون جديدة 2014
0 خلفيات جلاكسي منوعه 2014 ، اشيك خلفيات الجلاكسي 2014 ، ارقى خلفيات للجلاكسي
0 مطار البساط السحري في تركمنستان 2013 - صور مطار البساط السحري في تركمنستان2014 - معالم تركمنستان 2
0 ديكورات خقق - اجدد الديكورات - ديكورات
0 اروع مطابخ ايطاليه 2013 ، مطابخ مفتوحه 2013 ، مطابخ مميزه 2014
0 ما هي الاناقة 2013 - الاأناقة في الحياة الزوجية 2013 - مفاهيم اساسية في شخصية المراة 2014
0 فساتين المصممه امينه الجاسم ، فساتين امينه الجاسم ، amina Jassim
0 عصير البينا كلادوا 2013، وصفة عمل عصير البينا كلادوا 2013 ، احلى عصير البيناكلادوا 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ملوخية باللحم والبندورة ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة ،Molokhia meat آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 3 - 2013 04:03 PM
البطاطس باللحم ، وصفة عمل البطاطس باللحم ، طريقة تحضير البطاطس باللحم آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 9 - 3 - 2013 09:33 PM
ملوخية باللحم والبندورة 2014 ، وصفة ملوخية باللحم والبندورة 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 4 - 3 - 2013 10:21 PM
طرق إعداد بيرياني باللحم ,خطوات بالصور تحضير بيرياني باللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:45 PM
طرق إعداد ملوخية القاهرة بالأرانب , بالصور تحضير لفافات ملوخية القاهرة بالأرانب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:43 PM


الساعة الآن 06:51 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول