متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29 - 3 - 2013, 11:26 AM   #1

new حلي الشيكولاته 2013 ، اجدد طريقه حلي الشيكولا 2013 ، حلي الشيكولاته الرائعه 2014




حلي الشيكولاته 2013 ، اجدد طريقه حلي الشيكولا 2013 ، حلي الشيكولاته الرائعه 2014


الشيكولاته 2013 اجدد طريقه الشيكولا




المقادير:
250 جرام من الشوكولاته السوداء
175 جرام من الزبدة الطرية + 15 جرام اضافية
4 بيضات



رشة ملح
50 جرام من الفستق الحلبى


حبة من الليمون الحامض .

الطريقة :
تذوب الشوكولاته فى حلة موضوعة فى اخرى فى داخلها ماء ، بحيث لا تكون موضوعة مباشرة على النار ولا يتسرب الماء الى داخلها وعندما تصبح طرية ، تخفق جيدا بملعقة خشبية لتصبح ناعمة ثم ترفع عن النار وتضاف اليها الزبدة ، قطعة تلو الأخرى مع استمرار تحريكها .
يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار البيض عن بياضه ويضاف الصفار الى الشوكولاته الوحد تلو الأخر مع التحريك جيدا فيما يخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يتضاعف حجمه ويصبح سميكا فيضاف الى المزيج السابق بانتباه مع رفعه من الأسفل نحو ألأعلى .
تنقل المقادير بعدها الى قالب مستطيل مدهون بالزبدة وتوضع فى الثلاجة خلال 24 ساعة حتى تجمد جيدأ .
عند التقديم ، يوضع القالب للحظات فى الماء الساخن ثم يقلب فى طبق التقديم ويقطع الى عريضة بسماكة 1سم ويرش فوقه قشر ليمونة الحامض المقطع رفيعا وطويلا والفستق الحلبى والمطحون ناعما.













آخر مواضيعي

0 لقطات حلوة للمطربة آمال ماهر 2013 ، Photos for Amal Maher 2014
0 صيادية السمك الفيليه 2013 ، طريقة عمل صيادية السمك الفيليه 2014 ، صيادية السمك الفيليه 2013
0 قناع الخيار والنشا , لترطيب البشره , Mask option and starch
0 وصفه لتبيض الجسم , العنايه بالجسم , Lemon and turmeric ravenously
0 عصير المشمش البارد ، وصفة عمل عصير المشمش البارد ، طريقة عمل عصير المشمش البارد
0 احدث خلفيات سامسونج جالكسي ، رمزيات حلوه ، Rmaziat Galaxy
0 خلفيات روعه 2014 ، خلفيات جميله جلاكسى 2014 ، ارقي خلفيات الجلاكسي
0 الممثل الأميركي جوني لويس 2013, صور جوني لويس 2013 , pictures John Lewis 2014
0 خلفيات جالكسي صباحية 2014 ، خلفيات جالكسي اس اسود وابيض 2014 ، اجمل خلفيات الجلاكسي 2014
0 كعك الكريمه 2013 ، احدث طريقه كيكه الكريمه 2013 ، كيكه الكريمه الروعه 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بسكويت لوز الشيكولاته , طريقه عمل بسكويت لوز الشيكولاته , مقاديراحلى بسكويت باللوز والشيكولاته آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 3 - 2013 12:39 AM
طريقة عمل حلى الشيكولاته 2013 , كيفية تحضير حلوى الشيكولاته والجبن الكيري 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 11 - 2012 05:34 PM
الشيكولاته المقرمشه 2012 , حلويات رمضان , طريقه عمل الشيكولاته المقرمشه 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 14 - 7 - 2012 11:02 PM
كعك الشيكولاته بصوص البلاك فورست, حلويات رمضانيه , طريقه عمل كيكه الشيكولاته بالبلاك فورست 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 08:54 PM
كيك الشيكولاته بالصوص اابيض 2012 , حلويات رمضانيه , طريقه عمل كيك الشيكولاته بالصوص الابيض 2013 القطه الشقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 7 - 2012 07:39 PM


الساعة الآن 05:29 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول