متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 30 - 3 - 2013, 10:21 AM   #1

new ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 ، طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 ، ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013



ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 ، طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 ، ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013


.
الخروف بالرز الشرقي 2013 طريقة
المقادير
  • صنوبر ,0.50 كوب
  • باربيكا , ملعقة كبيرة
  • شطة مجروشة, ملعقة كبيرة
  • هيل مطحون, ملعقة كبيرة
  • كزبرة ناعمة , ملعقة كبيرة
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , ملعقة كبيرة
  • قرفة , ملعقة كبيرة
  • كركم , ملعقة كبيرة
  • بهار مشكل , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • خل , كوب
  • ضلع خروف , قطعة
  • أرز مصري ,4 كوب
  • زيت ذرة ,0.25 كوب
  • فستق حلبي مقشر ,0.50 كوب
  • لوز أنصاف ,0.50 كوب
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • لحم مفروم ,750 غرام




طريقة التحضير
- نخلط جميع البهارات في وعاء عميق على جنب.

- نحمص المكسرات جميعها مع بعضها البعض بربع كوب من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي.


- ندعك ضلع الخروف بالخل حتى يتغطى الضلع بالكامل.


- نضيف اللحمة الى المكسرات بعد تلونها ونقلبها حتى نضج اللحم.


- نأخذ نصف كمية البهارات ونفرك ضلع الخروف بها.


- نضع ما تبقى من البهارات على الرز ونقلبهم.


- نضيف خليط اللحمة والمكسرات الى الرز ونقلبها بشكل جيد.


- نبدأ بأخذ كمية من الحشوة وندخلها داخل الضلع.

- نحشو الضلع بشكل جيد حتى انتهاء كمية الرز بشكل كامل.


- نثبت فتحة الضلع بالأعواد المخصصة للطهي للحفاظ على الحشوة داخل الضلع.


- نضع الضلع في الصينية المخصصة للفرن التي سنستعملها.


- نضيف الماء فوق الضلع بالقدر الذي يمكن أن نضعه داخل الصينية.


- نغز بسكين ضلع الخروف عدة غزات لدخول البخار الى الضلع.


- نلف الصينية بورق القصدير بشكل محكم حتى لا يخرج البخار منها أبداً.


- نضع الضلع داخل الفرن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة.

















آخر مواضيعي

0 ديكورات , اثاث منزلي باللون الذهبي , ديكورات منزلية باللون الذهبي
0 اطارات حلوة للتصميم 2013 - احلى اطارات 2014 - اطارات جديدة للتصميمات2014
0 اجدد توبيكات معبره 2013 ، توبيكات رقيقه 2013 ، توبيكات رقيقه معبره 2014
0 فساتين تجنن , فساتين سهرات كشخه , Dresses magnificence
0 احدث طرق للحفاظ على الاظافر 2014 - لاظافر جميلة 2013 - كيف تعتنين باظافرك 2013
0 غرف اطفال جميلة ، سراير اطفال روعه ، غرف نوم اطفال شيك
0 25 وصفة لفرد الشعر المموج وتنعيم الشعر , اجمل وصفات العنايه بالشعر , Recipes Hair Care
0 ديكورات منزليه - احلى الديكورات - ديكورات فخمه
0 غرف نوم الاطفال ، اشيك غرف النوم ، For your children's rooms
0 برودكاست 2013 , للبلاك بيرى فراق 2014 , مجموعه جميله من البرودكاست للبلاك بيرى 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
رفوف الحروف تصميم مولن ريكارد 2013 ، رفوف الحروف مولن ريكارد 2013 ، رفوف الحروف للمصمم مولن ريكارد أنشودة المطر ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 1 15 - 2 - 2013 05:44 AM
تعلم الحروف الاسبانيه 2013 ، نطق الحروف الاسبانيه 2013 ، كلمات اسبانيه 2013 ، تعلم اللغه الاسبانيه أنشودة المطر تعليم اللغات - تعليم اللغة الانجليزية 2 12 - 2 - 2013 01:42 PM
ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 07:40 AM
طرق إعداد الدجاج المحشو بالرز واللحم , بالصور تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 04:44 PM
الرز الشرقي الرائع , كيفية عمل الرز الشرقي بالفراخ المحمرة , الرز الشرقي الجميل بالدجاج المحمر عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 7 - 2012 06:19 AM


الساعة الآن 02:58 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول