متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 16 - 4 - 2013, 11:16 AM   #1

أعماق السكون
خجلي مميز
new احلى بصاره 2014 , خطوات عمل البصاره 2014 , طرق عمل تحضير طبق بصاره 2014



احلى بصاره 2014 , خطوات عمل البصاره 2014 , طرق عمل تحضير طبق بصاره 2014





احلى بصاره 2014 خطوات البصاره



المقادير

2 كوب فول مدشوش (جاف بدون قشر)
6 كوب ماء
1 بصل متوسط مقطع
½ كوب كرفس مقطع
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة ك***ة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو ¼ كوب نعناع طازج
ملح وفلفل
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كوب بصل مقطع كعيدان الكبريت (جوانح)

الطريقة

- يُغسل الفول (يمكن نقعه لمدة 8 ساعات أو يمكن غليه في ماء لمدة 7 دقائق ثم يشطف بماء بارد).
- يُضاف الماء إلى الفول وباقي المحتويات ما عدا ملعقة كبيرة من الزيت والبصل.
- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً بدون تقليب، ويُمكن إضافة مزيد من السائل إذا احتاج الأمر.

- يُرفع الزَّبد (الريم) الظاهر على السطح كلما تطلب ذلك.
- عندما تنضج جميع المحتويات تصفى (تهرس) بمصفاة يدوية أو عن طريق خلاط كهربائي. ثم تعاد إلى نار متوسطة مرة أخرى مع التقليب هذه المرة حتى يغلظ قوام الخليط.
- تُقدم البصارة دافئة أو باردة بعد صبها في أطباق.
- للتزين يسخن الزيت ويحمر البصل حتى يصبح لونه بنياً ويوضع على ورقة أو قطعة قماش للتخلص من الزيت الزائد. ويمكن أن تزيين بقطع من قشر الليمون.

- يمكن أن تزَّين البصارة بقليل من اللحم المفروم المطهو عوضاً عن البصل المحمر. كما يمكن استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحم بدلاً من الماء

.
- يشتهر هذا الطبق في شمال إفريقيا ويصنع من الفول الجاف بدون قشر أو من البسلة الجافة، ويقدم بارداً أو دافئاً مع زيت زيتون والليمون.













آخر مواضيعي

0 توبيكات غياب للماسنجر 2013 , احدث توبيكات هجر وعذاب 2014 , توبيكان هجر والم 2015
0 ازياء صيفيه 2014, ازياء شبابية جديدة 2014,ازياء منوعة للشباب 2014
0 اجدد اطقم شاي 2013 ، اكسسوارات المطابخ 2014 ، صور اطقم شاي 2015
0 خلفيات اي فون مكياج 2013 ، اجمل خلفيات اي فون 2014 ، خلفيات اي فون اخر جمال 2015
0 خلفيات فكاهية للجلاكسي 2014 ، خلفيات جلاكسي روعة 2015 ، مجموعة خلفيات الجلاكسي 2014
0 عصير الرمان 2013 ، كيفية عمل عصير الرمان2014 ، وصفة بسيطة لعمل عصير الرمان 2015
0 جديد خلفيات بلاك بيري الوقت 2013 ، خلفيات روعة للبلاك بيري 2014 ، اجدد خلفيات البي بي 2015
0 احلى سيارة تندرا 2013 , صور تندرا 2014 , اسعار تندرا بالسعودية 2015
0 اشيك الخواتم الماسية 2014 ، كولكشن جنان من الاكسسوارات 2014، خواتم كيوت 2014
0 ماهى اهمية الحوار2013 ، الحياه الزوجيه الناجحه2014، الحوار‏ صيانة‏ ‏للحياة‏ ‏الزوجية2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالمايكرويف 2014 ، تحضير كيك الشوكولاته في المايكرويف 2014 أنشودة المطر مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 15 - 4 - 2013 11:28 PM
مكياج عيون صيني 2014 ، خطوات عمل مكياج العيون الصيني 2014 ، صور احلى ميك اب عيون صيني 2014 أنشودة المطر مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 0 6 - 4 - 2013 11:16 AM
طرق وضع ميك اب للعين 2014 ، اسهل طرق الميك اب 2014 ، خطوات وضع المكياج للعيون 2014 غلآآ رؤؤحي مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء 2 24 - 11 - 2012 01:51 PM
بيف باربيكيو 2014 , طرق تحضير طبق بيف باربيكيو 2014 , مقادير تحضير خطوات بيف باربيكيو 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 8 - 2012 11:29 AM
طرق عمل سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير سلطة الفلفل المشوي 2014 , خطوات تحضير السلطة حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 22 - 8 - 2012 11:27 AM


الساعة الآن 05:34 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول