متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 4 - 2013, 09:49 AM   #1

أعماق السكون
خجلي مميز
new طريقة عمل المطبخ الليبي 2014 - كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة 2014 - تحضير المطبخ الليبي 2014



طريقة عمل المطبخ الليبي 2014 - كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة 2014 - تحضير المطبخ الليبي 2014



كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة



طريقة المطبخ الليبي 2014 كفتة

المقادير:


700 غ من فيليه السمك ومفروم


1 حبة صغيرة بصل مفرومة
½ كوب بقدونس طازج مفروم


¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون


1 ملعقة طعام من زيت





للصلصة الحارة:


1 حبة صغيرة الحجم بصل مقطّعة إلى شرائح

2 فصوص من الثوم مقطّعان إلى شرائح مدوّرة

3 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة

1 حبة متوسطة الحجم من الفلفل الاخضر مقطّعة إلى شرائح

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

¼ ملعقة صغيرة من الشطة

¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

100 غ من الفطر منظف ومقطع إلى أرباع

1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم مقطّعة إلى مكعبات

1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي

3 أكواب من الماء


الطريقة

يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.

يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع.

تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب.

وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.

يُمزج البصل في حلة مع الثوم والكزبرة والفلفل الاخضر والتوابل والفطر والطماطم.

و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء.

تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.

تُضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.

.













آخر مواضيعي

0 علامات اليرقان 2013 - مسببات اليرقان 2014 - مضاعفات اليرقان2015
0 صور كرتونية للجلاكسي 2014 ، خلفيات جلاكسي كرتون 2013 ، احدث خلفيات كرتون للجلاكسي 2015
0 اجدد هيدرات مسن 2013 ,هيدرات مسن 2015 ,هيدرات مسن 2014
0 رسائل جميله للجوال 2013 , احدث مسجات سعاده للموبايل 2014 , رسائل موبايل روعه 2015
0 صور ديانا حداد2013 - احدث صور عيد ميلاد ديانا حداد2014 - ديانا حداد2015
0 اجمل خيول الانمي 2014 - احصنه انمي 2013 - خيول انمي 2015
0 نكات عراقية 2014 _نكات عراقية 2014 _ اجمل النكات العراقية 2014
0 الطمى المغربى 2013 , اهم فوائد الطمى المغربى2014 , الطمى المغربى لصنفرة الوجه 2015
0 اجدد وسائط عتاب 2013 ، وسائط حب 2014 ، وسائط شوق 2015
0 اجدد توبيكات بنوتات صغار 2013 , توبيكات بنوتات صغار روعة 2014 , توبيكات بنوتات صغار 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور بوريك الليبي 2014 , طريقة عمل بوريك رول بالسمك 2014 , البوريك الليبي 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2013 09:48 AM
طريقة عمل الكيما 2014 , تحضير طاجين الكيما2014 , المطبخ الليبي 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2013 09:46 AM
فاصوليا بالكرشه 2014 , طريقة عمل فاصوليا بالكرشه 2014 , المطبخ الليبي 2014 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2013 09:45 AM
طرق لتخزين المطبخ 2014 ، طرق مبتكرة 2014 ، تخزين ادوات المطبخ 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ ديكورات - اثاث - غرف نوم - مطابخ - حمامات 1 15 - 4 - 2013 11:13 PM
كيفية عمل كفتة السمك 2014 , كفتة السمك بالبقدونس 2014 , اصابع كفتة السمك 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 1 - 9 - 2012 01:29 AM


الساعة الآن 12:11 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول