متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 4 - 2013, 10:25 AM   #1

أعماق السكون
خجلي مميز
new طريقة عمل فطيرة السجق 2013 ، خطوات عمل فطائر السجق 2014 ، اهم مقادير فطيرة السجق 2015




طريقة عمل فطيرة السجق 2013 ، خطوات عمل فطائر السجق 2014 ، اهم مقادير فطيرة السجق 2015


طريقة فطيرة السجق 2013 خطوات

المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع
السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر
السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة

من
السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق



من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج














آخر مواضيعي

0 كولكشن ملابس رجالى 2013 , ملابس شتوية صوف شبابية جديدة 2014 , جديد ازياء رجالى 2015
0 احدث رمزيات جنان 2014 ، احلى صور مسنجر دلع بنات 2015 ، رمزيات مسن جديدة 2013
0 صور انمي للجلاكسي 2013 ، صور جلاكسي ازهار 2014 ، احدث صور جلاكسي منوعة 2015
0 سيارات الجمسي 2013 - تغيير صفاية البنزين 2014 - شرح مصور 2015
0 عصائر فرش طبيعية 2013 ، احلى عصائر مغذية 2014، طريقة عمل عصير التين مع البرتقال 2015
0 اروع صورجيني اسبر 2015 - احدث صور جيني اسبر2013 - صورجيني اسبر 2014
0 اهمية الخيار للوجه 2014 ، فوائد الخيار للجسم 2014 ، ماسك الخيار2014
0 ارق مسجات الرفاق 2013 ، ارقى وسائط الصداقة 2014 ، مسجات لاوفى الاصدقاء 2015
0 قشر الموز وفوائده 2013 ، ماهى فوائده قشره الموزالمذهلة 2014 ، قشره الموز2015
0 طرق اعادة الصحة للشعر 2013 ، وصفة لصحة الشعر 2014 ، صحة الشعر 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل فطيرة الضفيرة 2013 , طريقة تحضير فطيرة الظفيره 2014 , بالصور طريقة عمل فطيرة الضفيرة 2015 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 10:42 PM
فطائر السبانخ بالجبن 2013 ، طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن 2014 ، خطوات عمل فطيرة السبانخ 2015 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 10:40 PM
فطيرة حلوة بالقشدة 2014 , تحضير فطيرة بالحشو الحلو 2014 , طريقة عمل فطائر حلو 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 25 - 8 - 2012 01:56 AM
فطيرة الجبنة واللحمة , طريقة عمل فطائر اللحم والجبن , كيفية تحضير فطيرة اللحم والجبنة الممتازة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 02:45 AM
طريقة عمل السجق بالصور حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 5 - 2012 03:47 AM


الساعة الآن 07:03 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول