متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 4 - 2013, 09:25 AM   #1

أعماق السكون
خجلي مميز
new طريقة عمل فطيرة السجق 2013 ، خطوات عمل فطائر السجق 2014 ، اهم مقادير فطيرة السجق 2015




طريقة عمل فطيرة السجق 2013 ، خطوات عمل فطائر السجق 2014 ، اهم مقادير فطيرة السجق 2015


طريقة فطيرة السجق 2013 خطوات

المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع
السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر
السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة



من
السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق

من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج














آخر مواضيعي

0 دنيا بطمه 2013 , احدث صور المغربية دنيا بطمه 2014 , صور الفنانة دنيا بطمه 2015
0 غرف نوم روعه 2013 , اجدد ديكورات غرف النوم المميزه 2014 , غرف نوم للعرسان 2015
0 احدث خلفيات قطط للجلاكسي 2013 ، اشيك خلفيات الجلاكسي 2014 ، خلفيات جلاكسي ليل 2015
0 رمزيات الماكولات للبلاك بيرى 2013 , احدث صور جميله للبلاك بيرى 2014 , خلفيات ماكولات روعه للبلاك
0 ميكب ساحر للبنات 2013 ، مكياج كشخة للبنات 2014 ، ارق ميكب بناتي 2015
0 اجدد طريقه عمل ورود المرتديلا 2013 - خطوات عمل صواني فرن لذيذه 2014- اكلات سهله2015 طريقه ورود المر
0 ديكورات جذابة بالاخضر 2013 ، ديكورات غرف اطفال 2014 ، ارقى الغرف العصرية 2015
0 اجمل وسائط متحركة 2013 ، احلى وسائط حب 2014 ، وسائط شوق ولهفة 2015
0 اهم فوائد صفار البيض 2013 , ماهي فوائد صفار البيض 2014 , اهمية صفار البيض للصحة 2015
0 اهم فوائد قشر الموز 2014 ، قشر الموز2014 ، قشر الموز وفوائده 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
خطوات عمل فطيرة الضفيرة 2013 , طريقة تحضير فطيرة الظفيره 2014 , بالصور طريقة عمل فطيرة الضفيرة 2015 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 09:42 PM
فطائر السبانخ بالجبن 2013 ، طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبن 2014 ، خطوات عمل فطيرة السبانخ 2015 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 09:40 PM
فطيرة حلوة بالقشدة 2014 , تحضير فطيرة بالحشو الحلو 2014 , طريقة عمل فطائر حلو 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 25 - 8 - 2012 12:56 AM
فطيرة الجبنة واللحمة , طريقة عمل فطائر اللحم والجبن , كيفية تحضير فطيرة اللحم والجبنة الممتازة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 01:45 AM
طريقة عمل السجق بالصور حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 5 - 2012 02:47 AM


الساعة الآن 01:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول