متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
27 - 4 - 2013, 09:27 AM
| #1 | ||||
| |  بغريز مقلي 2013 ، طريقه بغريز مقلي 2015 ، احلى بغريز مقلي رائع 2014
 المقادير 150 غ من السميد 75 غ من الطحين نصف ملعقة من الملح نصف مغلف من الخميرة الإصطناعية ملعقة من الخميرة الطبيعية 375 ملل من الماء الفاترة لتزيين الطبق: فستق مكسّر عسل ماء زهر البرتقال يوضع السميد، الطحين الملح والمياه الفاترة فى الخلاط الألكتروني وتخلط حتى تصبح العجيبة ملساء وموحدة. يسكب المزيج في وعاءٍ ويغطى حتى تختمر العجينة لمدة ساعة تقريبًا.
تحمى المقلات، يحرك المزيك ثم تسكب كمية قليلة من العجينة السائلة. تطهى العجينة على جهةٍ واحدة من دون ان تقلب على الجهة الثانية. عند الأنتهاء من هذه المرحلة نبدأ بحشو البغرير عبر وضع ملعقة من الفستق الحلبي في الوسط. تطوى العجينة على شكل قمر مع تسكير الأطراف بالعسل. يحمى الزيت ويقلى البغرير أو الفطائر حتى يشقر لونها(نحصل على هذا اللون بعد فترةٍ قصيرةٍ جدًا). يصفى البغرير ثم يُغمس بالعسل الفاتر وماء زهر البرتقال. تزين الفطائر بالفستق ويمكن تناولها مع الشاي بالن
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات تحضير ستيك لحم مقلي 2014 , ستيك لحم مقلي 2014 | مـلاكـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 24 - 2 - 2013 05:54 AM |
| بغرير مقلي مع الفستق ، اسهل طريقة عمل بغرير مقلي مع الفستق ، وصفة بغرير مقلي مع الفستق | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 4 - 11 - 2012 08:58 PM |
| احلى سمك مقلي بالبصل والكزبرة بالصور , احلى طريقة تحضير سمك مقلي بالبصل والكزبرة | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 25 - 10 - 2012 04:44 PM |
| طريقة عمل حلى موز مقلي ، حلى موز مقلي ، وصفة حلى موز مقلي | بنتـ خقهـ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 27 - 9 - 2012 01:09 AM |
| سمك مقلي مع ارز 2013 , طريقة عمل سمك مقلي مع ارز 2013 , تحضير سمك مقلي مع ارز 2013 | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 3 | 17 - 9 - 2012 05:21 AM |
رد: بغريز مقلي 2013 ، طريقه بغريز مقلي 2015 ، احلى بغريز مقلي رائع 2014 
العرض العادي
