متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 20 - 5 - 2013, 03:54 PM   #1

39 احلى بسكويت اللبن الرائب ، طرق عمل بسكويت اللبن الرائب ، وصفة جديدة



احلى بسكويت اللبن الرائب ، طرق عمل بسكويت اللبن الرائب ، وصفة جديدة



احلى بسكويت اللبن الرائب بسكويت

لمكونات

• 4 أكواب من الدقيق المتعدد الاستخدامات، والمزيد منه للعجن

• 4 ملاعق صغيرة من البيكينج باودر

• 1 ملعقة طعام من السكر

• 1 ملعقة صغيرة ممتلئة من الملح الخشن

• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا

• 1 كوب (2 قالب) من الزبدة الغير مملحة، مقطعة إلى قطع بسُمك ½ بوصة، باردة

• 4 ملاعق طعام من الأعشاب الطازجة الممزوجة والمقطعة، كالشبث وإكليل الجبل و/أو الثوم المعمر (اختياري)

• ½1 كوب من اللبن الرائب، يُرج جيدا، والمزيد منه لدهان الوجه

• مرتديللا بقري، للتقديم

• تغميسة خردل بروك، للتقديم (الوصفة اللاحقة)

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 450 مع وضع الرفين في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن. تُبطن صينيتا خبز بورق الخبز وتُتركا جانباً.

2. في وعاء كبير الحجم يُخفق الدقيق مع البيكينج باودر والسكر والملح والبيكينج صودا. يُنقل نصف خليط المكونات الجافة إلى وعاء محضرة الطعام وتضاف الزبدة وتُضرب مع الخليط حتى يصبح الخليط كالفتات الخشن مع تبقي بعض قطع الزبدة الكبيرة.
يوضع هذا الخليط مرة أخرى في الوعاء مع باقي المقادير الجافة. تضاف الأعشاب إذا كانت مستخدمة وتُقلب مع الخليط لتمتزج.

3. تُعمل فجوة في منتصف الوعاء ويضاف اللبن الرائب بالتدريج، مع التقليب باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية حتى تتكون كُتل كبيرة، ومع عدم السماح بتكون عجينة في الوعاء. يُقلب الخليط على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق، ثم بواسطة اليدين بعد رشهما بالقليل من الدقيق يُعجن الخليط مرتين أو 3 مرات حتى تتكون العجينة.

4. تُبسط العجينة لعمل مربع مساحته 8x8 بوصة. باستخدام سكين حاد تُقطع العجينة إلى قطع بسكويت بحجم 2 بوصة، أو يمكن استخدام قاطع دائري محيطه 2 بوصة، ثم يُنقل البسكويت إلى صينية الخبز المُجهزة، مع ترك مسافة 2 بوصة بين القطعة والأخرى. يُدهن الوجه باللبن الرائب. يُنقل البسكويت إلى الفرن ويُخبز لمدة 12 دقيقة حتى يكتسب اللون البني الذهبي.
















آخر مواضيعي

0 ملابس منوعه ، ازياء جذابة للاطفال ، اجمل ملابس اطفال كيوت
0 توبيكات بي بي حلوه - احلى توبيكات بي بي منوعة - اجمل واحدث توبيكات 2013
0 نكت محششين كشخة 2013 - Latest jokes Mahshchin the 2014 - نكت محششين خفق
0 صور سيارة موستنج ، سيارة موستنج سيارات ، معدل سيارة موستنج 2014
0 صور دنيا سمير جديدة , مجموعة صور دنيا سمير , احدث صور دنيا سمير
0 رسائل اجليزى 2014 ، رسائل حب قوية ، مسجات اجنبى
0 اجدد صور سيارة روفر 2013 ، لاند روفر تدشن رنج روفر 2014 رسمياً ، بالصور Range Rover 2015
0 صور سياحية من الهند 2014 ، اجمل الاماكن السياحية في الهند الساحرة ، روعة السياحة في الهند
0 صور بي ام دبليو كويب - Bmw coupe - بي ام دبليو كويب
0 حديقة الضياع الساحرة , حديقة الضياع في بريطانيا , طبيعة حديقة الضياع فى بريطانيا


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية عمل بسكويت بالفاكهة الجافة 2013 ، خطوات عمل بسكويت 2015 ، طرق تحضير بسكويت الفاكهه 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 9 - 5 - 2013 10:48 AM
فوائد اللبن الرايب للجسم 2013 - اهمية اللبن الرايب 2014 - فوائد اللبن 2015 أعماق السكون صحة - طب بديل - اعشاب - تغذية - رجيم - نصائح طبيه 0 22 - 4 - 2013 09:05 AM
احلى بسكويت بالشوكولاتة ، طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة ، وصفة بسكويت بالشوكولاتة غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 10 - 2012 09:24 AM
حلى بسكويت المكسرات ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت المكسرات ، وصفة حلى بسكويت المكسرات غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:48 PM
حلى بسكويت ، احلى طريقة عمل حلى بسكويت ، وصفة حلى بسكويت غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 10 - 2012 06:37 PM


الساعة الآن 11:53 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول