متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22 - 5 - 2013, 08:47 AM   #1

39 احلى أصابع السمك والبطاطس ، طريقة عمل أصابع السمك والبطاطس ، وصفة أصابع السمك والبطاطس



احلى أصابع السمك والبطاطس ، طريقة عمل أصابع السمك والبطاطس ، وصفة أصابع السمك والبطاطس

احلى أصابع السمك والبطاطس طريقة

المقادير
  • فيليه السمك ,600 جرام
  • بطاطس ,2 حبة
  • جزر , حبة
  • بصل , حبة
  • بيض كامل, حبة
  • صفار بيضة واحدة ,
  • جبن ريكوتا ,100 جرام
  • بقسماط ,200 جرام
  • شبت , حزمة
  • زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل حسب الرغبة,
  • أعشاب معطرة بقدونس ، ريحان، ثوم أخضر , حزمة


طريقة التحضير
- يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرةٍ عميقةٍ تحتوي على الماء البارد، وتترك على نارٍ هادئةٍ حتى تبدأ بالغليان حيث تترك لمدة 5 دقائق فقط، تصفى بعدها وتترك لتبرد.

- تقشر حبة البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران بشراً عريضاً ويسلقان لمدة 5 دقائق على البخار ، ثم يتركا حتى يبردا تماماً.


- تفرم حبة البصل أو تقطع قطعاً رفيعة جداً.


- يهرس فيليه السمك بالشوكة، ويضاف إليه البطاطس والجزر والبصل، وجبن الريكوتا والشبت المفروم فرماً ناعماً، و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط، وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة.



- تمزج هذه المقادير جيداً حتى تصبح خليطاً متجانساً، ثم يُشكل منها أصابع متوسطة الطول والسُمك.


- تغمس أصابع السمك والبطاطس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين بعد تغطيتها.


- تسخن كمية الزيت المتبقية في طاسة أو صينية غير لاصقة، وتقلى فيها أصابع السمك لمدة من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها جيداً حتى تصبح ذهبية من كل جوانبها.


- تقدم أصابع السمك والبطاطس المقرمشة ساخنةً مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة.














آخر مواضيعي

0 جزيرة الأمراء - صور جزيرة الأمراء - السياحة فى جزيرة الأمراء - جزيرة في دولة الأمارات
0 قصات شعر للشباب 2013 - احدث قصات الشعر للشباب - قصات شعر للرجال 2014
0 الكنافه بالخضروات 2014 ، اجدد طريقة عمل الكنافه بالخضروات ، كيفية عمل الكنافه بالخضروات
0 اسماء عطورمميزة ، ماركات عطور ، صور واسماء عطور 2014
0 رسائل قصيره 2014 ، اجدد رسائل رمانسيه ، اجمل مسجات
0 مجموعة نكت فرفشة 2013 - Best jokes 2014 - نكت فرفشة
0 رجيم الدكتور يسرى الجزار ، طريقة عمل رجيم الدكتور يسرى الجزار ، اسهل طريقة لعمل رجيم 2014
0 اقيم دبل رجالي - men's double was held - دبل رجالي
0 الركض 2014 , ماهى فوائد الركض 2015 , اهمية الركض 2013
0 مطابخ فخمه 2013 ، مطابخ ناعمه للضيوف رمضان ، مطابخ راقيه 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيفية عمل أصابع زينب 2013 ، أسهل طريقة لعمل أصابع زينب 2013 ، تحضير حلوى أصابع زينب 2013 غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 6 - 11 - 2012 10:16 AM
كفتة السمك ، اسهل وصفة كفتة السمك ، طريقة عمل كفتة السمك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:57 PM
أصابع السمك ، اسهل طريقة عمل أصابع السمك ، كيفية عمل أصابع السمك غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 3 - 11 - 2012 12:46 PM
حلى أصابع زينب ،احلى طريقة عمل حلى أصابع زينب ، وصفة حلى أصابع زينب غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 13 - 10 - 2012 01:05 PM
أصابع المكسرات بالصور ، طريقة عمل أصابع المكسرات ،خطوات تحضير مقادير أصابع المكسرات لؤلؤة لامعة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 13 - 6 - 2012 09:40 PM


الساعة الآن 05:00 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول