متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
|
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
3 - 10 - 2011, 04:51 PM | #1 | ||||
| طريقة عمل كور السينابون
طريقة عمل كور السينابون كور السينمون cinnamon ball المقادير: 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3 ملاعق طعام سكر غير مطحون 3 ملاعق طعام حليب باودر رشة ملح 1ملعقة صغيرة باكينج باودر 4/1 كوب زيت نباتي 3 كوب دقيق أبيض "يفضل الكويت" ماء كافي للعجن "على حسب نوعية الدقيق" 3 ملاعق زبدة طرية مقادير التغطية : 2 ملعقة طعام سكر بني 1 ملعقة طعام قرفة مطحونة ناعم مقادير صوص التغطية : 1 كوب سكر كاسترد "باودر" 2 ملعقة طعام جبن فلدلفيا 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو رشة باودر 5 ملاعق كبيرة وبينج كريم الطريقة: - تذوب الخميرة ب4/1 كوب ماء فاتر +رشة سكر وتغطى 5 دقائق . - يخلط الدقيق+الخميرة+الزيت+الملح+السكر الأبيض+الحليب+الباكينج باودر ويضاف الماء حتى تتكون عجينة طرية متماسكه يسهل تشكيها - تدهن العجينة بالزبدة وتغلف وتترك في مكان مظلم حتى يتضاعف حجمها - تقسم العجينة إلى كور بحجم كور الخلية - في صحن يخلط السكر البني والقرفة - تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة - تدهن اليدين بالزبدة و تحشى الكور بكمية بسيطة جدا من حشوة القرفة ثم تدحرج بخليط القرفة وتوضع 3 كور في صينية الكب كيك الصغيرة و4 كور في صينية الكب كيك الكبيرة - تترك تخمر 15 دقيقة - يسخن الفرن 350 فهرنهايت وتدخل الفرن حتى تستوي من اسفل ثم تحمر ثواني من أعلى .
- تخفق مقادير تغطيتها ويوضع في كيس ويصب على شكل خطوط - توضع في قواالب ورقية وتقدم دافئة .
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
8 - 10 - 2011, 01:47 PM | #2 |
| رد: طريقة عمل كور السينابون ~يعطيك الف عافيه ياقلبي~ تسلم إيدك.~ ~تقبلي ودي و ردي البسيط~ |
8 - 10 - 2011, 05:26 PM | #3 |
| رد: طريقة عمل كور السينابون ...يسلمووو على الطرح ...ويعطيك العافيه ..تقبلي مروري |
15 - 10 - 2011, 03:19 AM | #4 |
| رد: طريقة عمل كور السينابون حنين الروح خيوو كالعادة ابداع رائع وطرح يستحق المتابعة شكراً لك بانتظار الجديد القادم دمت بكل خير |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل السينابون بالقرفة | حنين الروح | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 2 | 11 - 7 - 2011 05:57 AM |