متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 27 - 5 - 2013, 07:15 AM   #1

39 المرقوق الكويتي ، مكونات المرقوق الكويتي 2013 ، طريقة عمل المرقوق الكويتي 2014



المرقوق الكويتي ، مكونات المرقوق الكويتي 2013 ، طريقة عمل المرقوق الكويتي 2014




المرقوق الكويتي مكونات المرقوق الكويتي

المقادير
2 كيلوغرام لحم غنم.
4 حبات بصل.
5 فصوص ثوم.



حبة طماطم.
حبة قرع.
حبة بطاطا.
حبة باذنجان أسود.
4 حبات جزر.
ربع كوب عدس أسود.
6 أكواب دقيق.
ملح.
فلفل أسود.
2 حبة ليمون ناشف.
ملعقة صغيرة من الخل.
كوب صلصة الطماطم.
ماء.
ربع كوب زيت ذرة.

الطريقة
يفرم البصل والطماطم، ويطحن الثوم.
ويقطع القرع والبطاطا والباذنجان الأسود والجزر قطع متوسطة.
وينقع العدس الأسود في ماء مغلي.
يوضع اللحم مع البصل في إناء كبير.
ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل.
عندها تضاف البطاطا والباذنجان الأسود والجزر والزيت.
يضاف الثوم والطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى يغلي.
تضاف حبات الليمون الناشف والفلفل الأسود والماء.
بحيث تكون نسبته ثلاثة أرباع الكمية الموجودة في الإناء.
ويترك حتى يغلي، عندها يضاف الملح وقطع القرع.
في هذه الأثناء، تعمل عجينة من الدقيق والماء وقليل من الملح على أن تكون لينة.
بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهولة، ثم تقسم ويفرد كل قسم فردا رقيقا.


بعدما يغلي الخليط تضاف قطع العجين واحدة تلو الأخرى، ثم يترك الإناء ربع ساعة.
ثم يقلب، ثم تخفف الحرارة ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين، ثم يقدم


















آخر مواضيعي

0 صور جزيرة بوراكى بالمحيط الهادى 2013 - طبيعة جزيرة بوراكى 2014 - جزيرة بوراكى 2015
0 اروع خلفيات البي بي 2014 ، خلفيات بي بي روعة, خلفيات للعيد 2013
0 احدث مكياج روش , مكياج عيون مميز , مكياج روش
0 مطابخ جذابة رمضانية 2013 , مطابخ عصرية لرمضان , مطابخ ذوق 2014
0 صور جزيرة يونانية نحرمة على النساء 2013 - جزيرة فى بحر ايجة محرمة على النساء 2014 - جزيرة يونانية 20
0 صور خلفيات متنوعة للجالكسي ، كوليكشن خلفيات جالكسي ، خلفيات جالكسي منوعة 2014
0 خلفيات الم للايفون جميلة ، اروع خلفيات الايفون ، خلفيات ايفون جديده
0 خلفيات استغفار جديدة ، خلفيات ايفون روعه 2014 ، ارقي خلفيات الايفون
0 ساندويش البطاطا 2014 - اعداد ساندويش البطاطا 2013 - وصفات شهية رمضانية
0 ديكورات طاولات كلاسيك - ديكورات اركان فخمه 2014 - ديكورات طاولات


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
المرقوق الكويتي 2013 ، وصفة المرقوق الكويتي 2013 ، المرقوق الكويتي 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 4 - 2013 09:09 AM
رمزيات المنتخب الكويتي 2013 , صور المنتخب الكويتي 2013 , رمزيات بلاك بيري للمنتخب الكويتي 2013 صعب المنال بلاك بيري - برامج بلاك بيري - خلفيات بلاك بيري - ثيمات بلاك بيري 1 12 - 1 - 2013 07:13 PM
اليوم الوطني الكويتي , العيد الوطني الكويتي , جمال الكويت غلآآ رؤؤحي سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism 0 16 - 11 - 2012 11:41 AM
المرقوق , طريقه تحضير المرقوق صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 4 1 - 2 - 2012 03:12 PM
طريقة عمل المرقوق ملآك الصمت مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 14 25 - 3 - 2009 04:09 AM


الساعة الآن 09:54 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول