متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 9 - 6 - 2013, 01:45 PM   #1

new طريقة ضلع الخروف بالرز - ضلع الخروف بالرز الشرقي 2014 - اكلات رمضانية



طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 - ضلع الخروف بالرز الشرقي 2014


.
طريقة الخروف بالرز الخروف بالرز
المقادير
  • صنوبر ,0.50 كوب
  • باربيكا , ملعقة كبيرة
  • شطة مجروشة, ملعقة كبيرة
  • هيل مطحون, ملعقة كبيرة
  • كزبرة ناعمة , ملعقة كبيرة
  • كمون , ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , ملعقة كبيرة
  • قرفة , ملعقة كبيرة
  • كركم , ملعقة كبيرة
  • بهار مشكل , ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • خل , كوب
  • ضلع خروف , قطعة
  • أرز مصري ,4 كوب
  • زيت ذرة ,0.25 كوب
  • فستق حلبي مقشر ,0.50 كوب
  • لوز أنصاف ,0.50 كوب
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • لحم مفروم ,750 غرام





طريقة التحضير
- نخلط جميع البهارات في وعاء عميق على جنب.

- نحمص المكسرات جميعها مع بعضها البعض بربع كوب من الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي.

- ندعك ضلع الخروف بالخل حتى يتغطى الضلع بالكامل.

- نضيف اللحمة الى المكسرات بعد تلونها ونقلبها حتى نضج اللحم.

- نأخذ نصف كمية البهارات ونفرك ضلع الخروف بها.

- نضع ما تبقى من البهارات على الرز ونقلبهم.

- نضيف خليط اللحمة والمكسرات الى الرز ونقلبها بشكل جيد.

- نبدأ بأخذ كمية من الحشوة وندخلها داخل الضلع.

- نحشو الضلع بشكل جيد حتى انتهاء كمية الرز بشكل كامل.

- نثبت فتحة الضلع بالأعواد المخصصة للطهي للحفاظ على الحشوة داخل الضلع.

- نضع الضلع في الصينية المخصصة للفرن التي سنستعملها.

- نضيف الماء فوق الضلع بالقدر الذي يمكن أن نضعه داخل الصينية.

- نغز بسكين ضلع الخروف عدة غزات لدخول البخار الى الضلع.

- نلف الصينية بورق القصدير بشكل محكم حتى لا يخرج البخار منها أبداً.

- نضع الضلع داخل الفرن لمدة ثلاث ساعات على حرارة 180 درجة.













آخر مواضيعي

0 رمزيات حلوة جدا للبلاك بيرى , احلى رمزيات بلاك بيرى 2014 , اجدد رمزيات بى بى جنان
0 خلفيات جلاكسي سبونج بوب ، اقوى خلفيات الجلاكسي ، خلفيات كارتون للجلاكسي
0 كبكات رجالى للعيد 2013 - اروع الكبكات - احدث الكبكات 2014
0 محافظ رجالية 2014 , محافظ مميزة , اجدد محافظ رجالية
0 احدث رسائل الموبايل 2013 - مسجات روعه للجوال - رسائل الموبايل 2014
0 اجدد طرائف تضحك ، طرائف روعة ظريفة ، طرائف تجنن
0 احدث مكياج خليجي ، ميكب خليجي راقي ، جديد الوان الميكب
0 خطوات عمل عصير الموز بالحليب ، جديد عصير الموز بالحليب ، طريقة عمل عصير الموز بالحليب
0 نكت سودانية روعة 2014 - Sudanese Jokes 2013 - اجمل نكت سودانية
0 اجدد صور انمي حب 2014 ، صور انمي رومانسي ، صور انمي ولاد وبنات رومانسي


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى طريقه كب كييك الخروف 2014 - كب كييك الخروف 2013 - طريقه كب كييك الخروف 2015 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 5 - 2013 11:24 AM
كلية التقنية للبنات بالرس , افتتاح كلية التقنية للبنات بالرس , اخبار كلية التقنية للبنات بالرس صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 12 - 4 - 2013 10:09 PM
ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 ، طريقة ضلع الخروف بالرز 2014 ، ضلع الخروف بالرز الشرقي 2013 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 3 - 2013 11:21 AM
ضلع الخروف بالرز الشرقي ، طريقة ضلع الخروف بالرز ، ضلع الخروف بالرز الشرقي غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 08:40 AM
طرق إعداد الدجاج المحشو بالرز واللحم , بالصور تحضير الدجاج المحشو بالرز واللحم غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 25 - 10 - 2012 05:44 PM


الساعة الآن 03:45 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول