متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
9 - 6 - 2013, 06:47 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريق عمل حساء الخضار مع كرات اللحم , حساء الخضار مع كرات اللحم
 200 غ من اللحم المفروم ناعماً ملعقتا طعام من الكعك المطحون ملعقة طعام من البقدونس المفروم ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود نصف ملعقة صغيرة من الملح 4 أكواب من مرقة اللحم أو الدجاج ورقة غار 5 إلى 6 حبات بهار سوداء 3 إلى 4 حبات هال بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع كبيرة ملعقتا طعام زبدة ملعقتا طعام دقيق كوبا حليب نصف كوب لوبياء خضراء، مقطعة ومسلوقة
نصف كوب فليفلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى عيدان طويلة ورفيعة نصف كوب فليفلة خضراء كبيرة، مقطعة إلى عيدان طويلة ورفيعة نصف كوب جزر، مقطع إلى عيدان طويلة ورفيعة زيت للقلي 1- يوضع كوبان من الحليب في قدر على النار. يغلى الحليب مع التوابل وورقة الغار والبصل والقليل من الملح. تطفأ النار ويترك المزيج ليبرد جيداً ثم يصفى ويترك جانباً. 2- تحضر كرات اللحم وتخلط مع الكعك المطحون والبقدونس والملح والبهار الأسود. تقلى هذه الكرات في الزيت حتى يتغير لونها وتنضج جزئياً ثم ترفع وتوضع جانباً. 3- تذوب الزبدة في قدر ويقلى فيها الدقيق حتى تفوح رائحة عطرة منه. يضاف الحليب تدريجياً ومن ثم مرقة الدجاج، مع التحريك المستمر، حتى يغلي المزيج. تضاف كرات اللحم والخضار ويتابع الطهو حتى تنضج جيداً
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| احلى طريقه عمل حساء الخضار والعدس ، حساء الخضار والعدس ، كفية حساء الخضار والعدس | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 23 - 10 - 2012 12:43 PM |
| احلى طريقه عمل حساء الخضار والدجاج ، حساء الخضار والدجاج ، كفية حساء الخضار والدجاج | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 23 - 10 - 2012 12:18 PM |
| حساء الخضار المنوع , خطوات عمل حساء الخضار , طريقه عمل حساء الخضار 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 1 - 9 - 2012 12:02 AM |
| مكعبات اللحم مع الخضار , طريقة تحضير مكعبات اللحم مع الخضار , مكعبات اللحم مع الخضار بالصور | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 10 - 7 - 2012 04:52 PM |
| حساء الخضار واللحم , طريقة عمل حساء الخضار واللحم , حساء الخضار واللحم , | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 13 - 4 - 2012 02:44 PM |
العرض العادي
