متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18 - 7 - 2013, 12:30 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي سمبوسة سعودية , طريقة عمل سمبوسة سعودية , طريقة تحضير سمبوسة سعودية , السمبوسة السعودية



سمبوسة سعودية طريقة سمبوسة سعودية



المكونات:

3 أكواب من الدقيق، نصف كوب من الزيت
ملعقة صغيرة من التوابل المنوعة (بهار أسود، ولومي مجفف، وقرفة، وكمون، وهال، وكبش قرنفل، وزعفران وعقدة صفراء)
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
بصلتان متوسطتان مفرومتان
ملعقة صغيرة من البهار الأسود
ملعقة صغيرة من الكمون، ملح، زيت للقلي


الطريقة:

يخلط الدقيق مع التوابل والملح والزيت للحصول على خليط متجانس. يضاف إليه الماء المملح تدريجياً ويتابع الدعك للحصول على عجينة متوسطة الليونة.

تقرص العجينة إلى كرات صغيرة وتغطى وتترك لترتاح طوال ساعة كاملة. لتحضير الحشوة، يقلى اللحم في قليل من الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل المبشور والبهار الأسود والكمون والملح ويتابع الطهو حتى ينضج اللحم. تترك الحشوة جانباً لتبرد. ترق كل كرة عجين بواسطة الشوبك أو النشابة للحصول على دائرة سماكتها 3 مم.

تحشى كل دائرة عجين بمقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تغلق بالضغط عليها وتضفير أطرافها.

يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه قطع السمبوسك على الوجهين ثم تقدم ساخنة













آخر مواضيعي

0 تغريم نادي الاتحاد بسبب تاخر نزول لاعبية
0 برشلونة يمدد اتفاق الرعاية مع اتصالات الاماراتية
0 برنامج تصوير الشاشة للجالكسي اس
0 ازالة الحبوب والرؤوس السوداء
0 الاتحاد يوافق على انتقال هزازي الى الامارات , هزازي ينتقل الى الامارات , اسباب انتقال هزازي للامارات
0 شعار فايو
0 ارتفاع حصيلة مكافات المنتخب الاماراتي الى 162 مليون درهم , مجموع مكافات المنتخب الاماراتي لخليجي 21
0 رسائل تهنئة بالزواج للعروسة
0 رسائل شوق للزوج 2013 , رسائل شوق 2013 , رسائل شوق للزوجة 2013 , مسجات شوق 2013
0 ازياء رجال 2015 , fashion Men 2015


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
احلى سمبوسة سورى 2013 ، طريقة عمل سمبوسة سورى 2014 ، كيفية عمل سمبوسة سورى 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 5 - 2013 10:14 PM
سمبوسة 2013 , طريقة عمل سمبوسة 2013 , سمبوسة باللحم 2013 , طريقة عمل سمبوسة باللحم 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 29 - 8 - 2012 12:55 AM
طريقة عمل سمبوسة السماق والبصل بالصور 2012 ، خطوات تحضير سمبوسة السماق والبصل 2012 بنوته شقيه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 11 - 5 - 2012 03:44 AM
طريقة عمل سمبوسة اللحم حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 8 - 2011 12:14 AM
طريقة عمل سمبوسة الخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 7 - 2011 04:03 AM


الساعة الآن 03:10 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول