متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 7 - 2013, 05:20 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الرومى المدخن , الرومى المدخن , طريقة تحضير الرومى المدخن



طريقة الرومى المدخن الرومى المدخن




المقادير:


2 كيلو صدر ديك رومي مدخن
ملعقة شاي ملح

ملعقة شاي فلفل أبيض
5 حبات ورق غار
8 حبات فلفل أسود صحيح
6 حبات فلفل حلو صحيح
ملعقتين طعام ملح
1 بصل مقطع نصفين
فص ثوم مقطع نصفين
ماء
نشارة خشب منكه خاص للتدخين


الطريقة:

تبلي الديك الرومي بالملح والفلفل الأبيض من الجهتين.
لفيها رول كإسطوانة. لفيها بالقصدير جيدا.
املئي الطنجرة بالماء وضعي فيها البصل والثوم والبهارات الصحيحة.
اتركيها تغلي. ضعي لفافة الديك الرومي في الماء المغلي.
غطي الطنجرة واتركيها على نار فوق المتوسطة مدة 1 ½ ساعة-2 ساعة.
ارفعيها عن النار واتركيها تبرد قليلا تقريبا 5 دقائق.

تدخين الديك الرومي:


ضعي نشارة الخشب في قاع صينية التدخين.
ضعي عليها الصينية ثم الحديد السلك.
ضعيها على النار حتى يظهر الدخان.
ضعي عليه الديك الرومي وغطيه بالالومنيوم.
اتركيه على نار هادئة مدة 30-60 دقيقة تقريبا، انتبهي ألا تحترق.
ارفعيه واتركيه يبرد تماما.
أقطعيه لشرائح رقيقة جدا. قدميه حسب رغبتك.
يمكنك تحمير الدجاج بعد السلق قليلا إذا لم يتوفر لديك صينية التدخين.













آخر مواضيعي

0 اسماء المقبولين نهائيا في مكافحة المخدرات 1434
0 صحة امير قطر 2013 , اخبار صحة امير قطر 2013 , تدهور صحة امير قطر , صحة حمد ال ثاني 2013
0 طرد دريد لحام من لبنان لموالاته للنظام السوري , اسباب طرد دريد لحام , طرد دريد لحام
0 لوحات ديكورية 2014 , صور لوحات 2014 , اجمل لوحات 2014 , لوحات 2014
0 صفاء سلطان 2014 , صور صفاء سلطان 2014 , صفاء سلطان ترتدي الدرع
0 وصول باسم يوسف دار القضاء للتحقيق معه , باسم يوسف في دار القضاء
0 الهيئه تقبض على فتاة تجولت بسيارة جاكور مظللة وبرفقتها شاب في العليا‎
0 وظائف ادارية للنساء والرجال 2012
0 ايقاف توزيع بطاقات المكافات بجامعة سلمان , تدافع طلاب جامعة سلمان بالخرج , جامعة الامير سلمان بالخرج
0 كاريكاتير عن شم النسيم


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات لعيد الفطر 2013 , طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي 2014، عمل بيكاتا الديك الرومي البسيط للشيف أسا أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 11 - 6 - 2013 11:01 PM
ماجدة الرومي , اخبار ماجدة الرومي , تصريحات ماجدة الرومي , ماجدة الرومي صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 20 - 5 - 2013 05:32 PM
السلمون المدخن ، احلى وصفة عمل السلمون المدخن ، طريقة لعمل السلمون المدخن غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:13 PM
البرجر الرومي , طريقة عمل برجر الديك الرومي , شرح عمل برجر لحم الديك الرومي عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 7 - 2012 12:41 AM
خلطه الرومي للحمل 2012 ، خلطة الرومى للزواج ندى الايام الحياة الزوجية - زواج - الحمل - مشاكل الزواج 1 15 - 2 - 2012 02:43 PM


الساعة الآن 11:42 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول