متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 7 - 2013, 07:17 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل فخدة طراطور



طريقة فخدة طراطور




المكونات • 2/1 كيلو قطعة من فخذ الغنم
• ورقة غار
• خضار عطرية بصل – جزر – كرات- ثوم
• ملح وفلفل أسود اختياري
• 2 ملاعق طعام من الذبدة
• 50 غ من الجوز المفروم ناعما
• 1 ملعقة طعام من البقدونس

الطراطور:

• 2/1 كوب من الطحينة
• 4/1 كوب من الماء
• عصير ليمونتين أو الحموضة اختياري
• 2/1 ملعقة شاي من الثوم المدقوق
• رشة كمون

طريقة التحضير


نسيح الذبدة في طنجرة نضيف قطعة اللحم ونحمرها
• نتبل بالملح والفلفل الأسود نضيف الخضار العطرية والباقة العطرية نغمرها بالماء ومن ثم نغطي الوعاء جيدا ونطبخ لمدة ساعتين


• بعد الأستواء نتركها على جنب حتى تبرد
• نضع الطحينة في وعاء للخلط نضيف الماء تدريجا حتى نحصل على السماكة المطلوبة
• نضيف الليمون ونتبل بإضافة الثوم والملح والكمون
• ننسل الفخده باليد إلى خيوط صغيرة
• نسكب بالصحن ثم نغطي الفخده بصلصة الطراطور
• نزين بالجوز والبقدونس













آخر مواضيعي

0 مهرجان الرياض في رمضان
0 فوائد حمية البحر الابيض المتوسط
0 ازياء شتويه مميزه
0 فساتين شيري هيل
0 تذاكر مباراه الهلال والنصر دوري جميل ٢٠١٦
0 السيرة الذاتية باسم فغالي
0 تفسير حلم رؤية مريم - حلم رؤية مريم
0 الغاز 2016 - الغاز مع الحل 2016 - alghaz 2016
0 تغريدات عن الصيف
0 طريقة رجيم التمر


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الي فديت امي حسين اليامي قصص - قصص قصيره - روايات - قصص واقعية - روايات طويلة 0 4 - 11 - 2012 11:07 PM
نامت فديت عيونها وشلون ابنسي خواطر - نثر - عذب الكلام - خواطر حب - خواطر حزينة 7 23 - 2 - 2012 01:06 AM
فديت الدلاخه **miss fooshi** نكت - ضحك - الغاز - وناسة - فرفشة - مواقف مضحكه 6 4 - 1 - 2012 08:30 PM
فديت اسمك ورسمك حساسة ودمعتي الماسة عالم ادم - اكسسوارات - عطورات - نظارات 10 30 - 12 - 2011 11:28 PM
فديت عمرك ياحبي ٱڼـثے مڼ جوري♣ يوتيوب - مقاطع اليوتيوب - youtube 2 11 - 9 - 2011 02:03 PM


الساعة الآن 05:07 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول