متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 7 - 2013, 08:28 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكشرى المصرى



طريقة الكشرى المصرى




المقادير


1/2 كيلو عدس بجبة (بقشره) منقوع لمدة ساعة
1 كوب حمص مسلوق
1/2 كيس مكرونة




2 كوب رز مصري منقوع لمدة ساعة
5 بصلات كبيرة
2 فص ثوم
2 ليمونة كبيرة
1 كوب زيت
الصلصة
1 كيلو طماطم أحمر عصير
1 فلفلة خضراء حلوة
4 فصوص ثوم
كزبرة ناشفة
كمون
الصلصة الحارة(الشطة)
4 فصوص ثوم
خل
4 فلفل حراق
2 ملعقة من الصلصة المحضرة للون أحمر


الطريقة


تسلق المكرونة في ماء مضاف له ملح وتصفى.
يضاف إليها 2 ملعقة زيت و تقلب و تترك.
يسلق العدس و يضاف ملح و كمون و كزبرة ناشفة و قبل تمام النضج تشوح بصلة مفرومة و 2 فص ثوم إلى الاحمرار ويضاف نصفهم إلى العدس.
يرفع من على النار و يترك في ماء سلقه.
نضع باقي البصل والثوم و ماء العدس و الأرز على النار وبعد أن يتفلفل الأرز نضع العدس فوقه ونتركه على نار هادئة حتى تمام نضج الأرز.
في الزيت يحمر البصل المقطع جوانح إلى أن يكتسب لونا ذهبيا.
الصلصة: 4فص ثوم مفروم و الطماطم و كزبرة ناشفة وكمون على النار إلى أن تتكثف قليلا.
الشطة(الصلصة الحارة): 4 فصوص ثوم مفروم ناعم و خل و 4 فلفل أخضر حراق و 2 ملعقة صلصة محضرة لاكتساب اللون الأحمر.
تغرف المكرونة ثم الأرز والعدس ثم الحمص ويزين بالبصل المحمر.













آخر مواضيعي

0 ايداع اعانة حافز في رمضان 2012 , صرف اعانه حافز في رمضان 2012 , حافز يودع اعانة رمضان
0 تغريدة منتحل شعار الهيئة - تويتر منتحل شعار الهيئة
0 اماندا باينز , Amanda Laura Bynes , ابقاء الممثلة اماندا باينز في مستشفى للامراض العقلية
0 صور اسم سرين
0 مسلسل مريم للفنانة هيفاء وهبي - مسلسل مريم في رمضان 2015 - حلقات مسلسل مريم في رمضان 2015
0 وظائف مستشفى الملك عبدالله ببيشة 1433 , وظائف في مستشفى الملك عبدالله ببيشة 2012
0 مسلسلات mbc مصر في رمضان 2013 , برامج ومسلسلات ام بي سي مصر في رمضان 2013 , ام بي سي مصر في رمضان 20
0 رمزيات حماس
0 عقيد سعودي يتعرض لاعتداء جسدي من شرطة اسلام اباد
0 طرق لمحاربة التعرق المفرط , طريقة ايقاف التعرق الزايد , التعرق الزايد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اجدد طريقة عمل القلقاس المصري ، وصفة القلقاس المصري ، كيفية عمل القلقاس المصري 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 5 - 2013 12:25 PM
شطة الكشرى 2015 ، طريقة عمل شطة الكشرى 2014 ، كيفية عمل شطة الكشرى 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 5 - 2013 09:13 PM
صفات الزوج الكشرى 2013 - كيفية تعامل الزوجه مع الزوج الكشرى 2014 - الزوج الكشرى 2015 أعماق السكون الحياة الزوجية - زواج - الحمل - مشاكل الزواج 0 25 - 4 - 2013 12:45 PM
خطوات عمل الكشرى البحريني ، طريقة عمل الكشرى البحريني ، الكشرى البحريني آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 3 - 2013 09:27 AM
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 04:44 PM


الساعة الآن 08:55 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول