متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 19 - 7 - 2013, 09:28 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل الكشرى المصرى



طريقة الكشرى المصرى




المقادير


1/2 كيلو عدس بجبة (بقشره) منقوع لمدة ساعة
1 كوب حمص مسلوق
1/2 كيس مكرونة


2 كوب رز مصري منقوع لمدة ساعة
5 بصلات كبيرة
2 فص ثوم
2 ليمونة كبيرة
1 كوب زيت
الصلصة
1 كيلو طماطم أحمر عصير
1 فلفلة خضراء حلوة
4 فصوص ثوم
كزبرة ناشفة
كمون
الصلصة الحارة(الشطة)
4 فصوص ثوم
خل
4 فلفل حراق
2 ملعقة من الصلصة المحضرة للون أحمر


الطريقة


تسلق المكرونة في ماء مضاف له ملح وتصفى.
يضاف إليها 2 ملعقة زيت و تقلب و تترك.
يسلق العدس و يضاف ملح و كمون و كزبرة ناشفة و قبل تمام النضج تشوح بصلة مفرومة و 2 فص ثوم إلى الاحمرار ويضاف نصفهم إلى العدس.


يرفع من على النار و يترك في ماء سلقه.
نضع باقي البصل والثوم و ماء العدس و الأرز على النار وبعد أن يتفلفل الأرز نضع العدس فوقه ونتركه على نار هادئة حتى تمام نضج الأرز.
في الزيت يحمر البصل المقطع جوانح إلى أن يكتسب لونا ذهبيا.
الصلصة: 4فص ثوم مفروم و الطماطم و كزبرة ناشفة وكمون على النار إلى أن تتكثف قليلا.
الشطة(الصلصة الحارة): 4 فصوص ثوم مفروم ناعم و خل و 4 فلفل أخضر حراق و 2 ملعقة صلصة محضرة لاكتساب اللون الأحمر.
تغرف المكرونة ثم الأرز والعدس ثم الحمص ويزين بالبصل المحمر.













آخر مواضيعي

0 يوتيوب مدينة ميامي , فيديو مدينة ميامي الامريكية , يوتيوب المدينة الساحرة
0 شوزات جديده للبنات 2012
0 برودكاست دعاء قصير - ادعية قصيرة وجميلة
0 غبار الاحساء 1436
0 عبارات عن الحياء قصيره
0 السبيعي يوقع للاتفاق
0 طريقة رجيم التمر واللبن
0 مقدمة عن الحجاب - بحث عن الحجاب - خطبة محفلية قصيرة عن الحجاب
0 وظائف مشرفات تربويات في القريات , وظائف القريات 1433
0 اول جمعه ذي الحجه


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اجدد طريقة عمل القلقاس المصري ، وصفة القلقاس المصري ، كيفية عمل القلقاس المصري 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 5 - 2013 01:25 PM
شطة الكشرى 2015 ، طريقة عمل شطة الكشرى 2014 ، كيفية عمل شطة الكشرى 2013 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 5 - 5 - 2013 10:13 PM
صفات الزوج الكشرى 2013 - كيفية تعامل الزوجه مع الزوج الكشرى 2014 - الزوج الكشرى 2015 أعماق السكون الحياة الزوجية - زواج - الحمل - مشاكل الزواج 0 25 - 4 - 2013 01:45 PM
خطوات عمل الكشرى البحريني ، طريقة عمل الكشرى البحريني ، الكشرى البحريني آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 3 - 2013 10:27 AM
طريقة عمل الكشري اللذيذ , خطوات سهله لعمل الكشري المصري 2013 منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 29 - 11 - 2012 05:44 PM


الساعة الآن 08:58 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول