متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 8 - 2013, 05:58 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل طاجين السمك بالزيتون , طاجين السمك بالزيتون , طريقة تحضير طاجين السمك بالزيتون



طاجين السمك بالزيتون


المكونات:

1 كيلو سمك فيليه قطع
250 غرام طماطم كرزية (تشيرى طماطم)
1 كوب زيتون اسود منزوع النواة
2 بصلة جوليان
2 حبة فلفل اخضر رومى جوليان
2 فص ثوم مفرى
ملح – فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون – كزبرة – بابريكا
1 ملعقة كبيرة جنزبيل
2 حبة فلفل حارمفرية
½ كوب بقدونس أخضر مفرى
½ كوب كزبرة خضراء مفرية
زيت زيتون
1 كوب عصير ليمون
1 ليمونة شرائح


التحضير:

1-أخلطى التوابل مع الملح والفلفل والفلفل الحار المفرى وعصير الليمون مع الثوم والكزبرة والبقدونس المفريين وقليل من زيت الزيتون ثم تترك جانباً.
2- فى طاجن يصلح للتقديم قومى بوضع شرائح البصل والفلفل وقطع السمك ثم ترش ب1/2 كمية التتبيلة السابق تجهيزها ثم اخلطيها جيداً معاً ثم رتبيهم فى الطاجن برص البصل والفلفل اولاً ثم ½ كمية السمك ثم باقى البصل والفلفل وباقى كمية السمك ثم رصى على الوجه الطماطم الطرزسة والزيتون ثم رشيهم بباقى التتبيلة من على الوجه وضعى من جانب الطاجن مقدار ½ كوب صغير ماء ثم تترك على النار حتى تنضج وتقدم مع الكسكسى المغربى الشهى او مع الخبز العربي.

الحلويات:
بودينج الشوكولاته والتمر
المكونات:
لوح شوكولاته بالحليب
1 كوب تمر طرى منزوع النوى ومقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ½ ملعقة صغيرة فانيلا
3 و ½ كوب حليب
¾ كوب سكر
3 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة نشا
رشة ملح
½ كوب كريمة
¼ كوب كاكاو
كريمة مخفوقة
شرائح فراولة للتزيين


التحضير:

1- أخفقي الصفار مع النشا ومعلقتين من االحليب البارد .

2-أرفعي باقى الحليب مع السكر والتمر علي النار ليغلي حتي يذوب السكر وتذوب قطع التمر ويترك على نار هادئة ل15 دقيقة ثم نضيف الكاكاو مع التقليب الجيد.

3- خذي قليل من الحليب الساخن وضعيه علي مزيج الصفار مع الخفق جيدا لدقيقة ثم صبي كل مزيج الصفار علي الحليب الساخن واخفقي المزيج كله علي النار الهادئة ثم أضيفي قطع الشوكولاته واخفقي جيدا بالمضرب السلك ليمتزجوا ويسمك القوام ثم أرفعيه من علي النار وأضيفي الفانيلا وقلبيه مرة اخرى .



4- قومى بصب المزيج فى الاكواب وزينيها بقليل من الكريمة وشرائح الفراولة













آخر مواضيعي

0 بلقيس فتحي , اخبار بلقيس فتحي , صور بلقيس فتحي , الفنانة بلقيس فتحي
0 اليسا تتصدر الصحافة الاسرائيلية , اليسا واخر الاخبار , اخر اخبار الفنان اليسا
0 فوائد ماء زمزم العلاجية
0 السياحة في الهفوف
0 Mani Pakyaw 2013 , صور ماني باكياو 2013 , الملاكم ماني باكياو 2013
0 فوائد زيت الفلفل للشعر
0 ماكياج العينين البنيتين , ميك اب للعيون البنية , مكياج للعيون البنية بالصور
0 مستحضرات تجميل يابانية , ادوات تجميل يابانية , Natural Japanese Beauty
0 اسماء المتأهلين الى نهائي برنامج زد رصيدك 5
0 طريقه تفعيل خدمه البلاك بيري بدون شحن


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكبه بالزيتون 2013 , طريقة عمل الكبه بالزيتون 2013 , تحضير الكبه بالزيتون 2013 صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 11 - 9 - 2012 11:43 PM
الخبز بالزيتون ، طريقة عمل الخبز بالزيتون ، كيفية عمل الخبز بالزيتون 2014 حبر العيون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 9 - 2012 05:09 AM
طاجين السمك مع الارز , طريقة تحضير طاجين السمك مع الارز , شرح عمل طاجين السمك مع الارز صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 17 - 7 - 2012 01:40 AM
معجنات اللبنه بالزيتون , من احلى المعجنات , طريقة عمل معجنات اللبنة بالزيتون حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 16 - 4 - 2012 03:51 PM
اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 15 - 4 - 2012 05:55 AM


الساعة الآن 08:32 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول