متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 4 - 8 - 2013, 07:30 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا



طريقة سويسرول البطاطا المحشية بالموزاريلا


المقادير:

- كمية من صدور الدجاج الخالية من العظم (من 3 إلى 5 قطع من صدور الدجاج).
- راس بصل كبير وسنين ثوم.
- زيتون مقطع.
- فليفلة حمراء وخضراء مقطعة طولية.
- جبنة موزاريلا.
- 3 حبات بطاطا حجم كبير.
- كمية من الجزر المسلوق.



الطريقة:

- ضعي البصل بعد فرمه على النار مع القليل من الزيت وحركيه جيدا مع الثوم المفروم من ثم أضيفه له كل من الفلفل الأحمر والأخضر والبهارات التي تحبين إضافتها نحن هنا قمنا بإضافة كل من فلفل أسود وقرفة وزنجبيل مطحون والقليل من بهار الدجاج والملح بكميات متناسبة.


- أضيفي الدجاج المقطع طوليا وحركيه مع الخضار جيدا حتى يستوي.
- بعد تسبيك الدجاج والخضار أضيفي الزيتون المقطع.
- اسلقي البطاطا جيدا واحرصي على أن تكون مقشرة ومقطعة ليسهل سلقها وأضيفي لها الجزر المسلوق ليتم عملية هرس المكونات مع القليل من الفلفل الأسود والملح وإضافة كمية قليلة من الحليب لتجانس المواد أكثر.
- حضري ورق القصدير المدهون بالزيت أو السمنة ورشيه بالبقسماط "الكعك المطحون" وافردي عجينة البطاطا على أن تكون متوسطة السمك على الورق من ثم أضيفي مكونات الحشو ونصف كمية جبنة الموزاريلا.
- ضعي الجزء الأول من الحشو على أن تكون الحشو في أول العجينة وليس المنتصف ليسهل عليك اللف.
- لفي عجينة البطاطا بتمهل من ثم أضيفي الجزء الثاني من الحشو وتابعي اللف.
- أضيفي ما تبقى من جبنة الموزاريلا على الوجه.
- احرصي على تجهيز الفرن قبل ربع ساعة من إدخال الرولات البطاطا إلى الفرن وأن تكون درجته متوسطة وتأكدي أنك لن تغطي البطاطا بالقصدير فقط تم استخدامه من أجل اللف وضعي القالب في الفرن فهو يحتاج ربع ساعة من أجل الخبز البطاطا من الأسفل ومن ثم 10 دقائق من أجل التحمير من الأعلى.
- بعد أن تبرد قليلا قطعيها إلى رولات وضعيها في طبق التقديم مع القليل من البقدونس وصحتين وعافية.













آخر مواضيعي

0 شوربات , اطباق شوربات متنوعة , شوربات رمضانية
0 صور سبحان الله 2016
0 خصلات الشعر البني 2014 , صور خصلات شعر بني 2014 , خصلات شعر باللون البني 2014
0 الجوع في شهر رمضان , شهر رمضان والجوع , درس الجوع في شهر رمضان
0 اطول ايام الصيام في رمضان
0 صور اسم ازاد
0 طريقة انشاء حساب فيس بوك
0 مفردات الجغرافيا باللغة الالمانية
0 صور الفنانة زينة
0 برودكاست تعبر عن شي , برودكاست معبرة , برودكاست تفهمك , برودكاست افهمك , برودكاست جديد


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البطاطا 2013 ، اجدد طريقة عمل البطاطا 2014 ، كيفية عمل البطاطا 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 5 - 2013 09:30 AM
احدث طريقة عمل سويسرول البيتزا 2015 ، خطوات عمل سويسرول البيتزا 2014 ، بالصور عمل سويسرول البيتزا 20 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 27 - 4 - 2013 10:24 AM
البطاطا المحشية 2014 ، طريقة عمل البطاطا المحشية 2014 ، كيفية عمل البطاطا المحشية 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 4 - 2013 01:05 PM
اسهل طريقة تحضير الكنافة المحشية ، مقادير الكنافة المحشية ، مكونات عمل الكنافة المحشية غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 11 - 2012 10:26 AM
بطاطا محشية , طريقة عمل البطاطا المحشية , تحضير البطاطا المحشية الجميلة عروسة الخليج مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 7 - 2012 02:49 AM


الساعة الآن 09:32 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول