متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
8 - 9 - 2013, 12:18 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طريقه عمل صينيه البطاطس باللحمه صينيه
 المكونات 1كيلو من بطاطس نصف كيلو من طماطم او 3م/ك صلصة مذابة في الماء (انا بضع صلصة طماطم مع معجون الطماطم للحصون علي لون احمر مثل الصورة مرق لحم او ماء ويوضع به مكعب مرق ماجي ملح + فلفل اسود +ورق لوري وقرنفل وحبهان ) التوابل المستخدمة (توابل لحم – زعتر وريحان وروز ماري لو عندك توابل ايطالية حطيها فيها اعشاب توفي بالغرض وكمون)لو مش عندك يكفي الملح والفلفل الاسود وتوابل الشوربة بصلة متوسطة الحجم +3فصوص ثوم عدد 2حبة طماطم شرائح +شرائح فلفل اخضر رومي 2ملعقة سمن او زيت قطع لحم حسب العدد المطلوب طريقة التحضير 1-نقوم بتتبيل اللحم بالتوابل ثم نشوح قطع اللحم في ملعقة سمن او زيت في مقلاة نضعها علي حرارة عالية تشوح علي الجانبين حتي تتحمر وتوضع جانبا
2- ونكون قد وضعنا في الخلاط البصل والثوم والطماطم (انا بحب البصل والثوم مش باين في الصينية ولا يقرمش بس لو انتي بتحبي البصل باين قومي بفرم البصل والثوم )نضع خليط الطماطم فينفس المقلاة اللي شوحتي فيها اللحم ونقوم بتتبلها بنفس التوابل 3- تترك في المقلاة حتي تاخذ طعم ونقوم قد قطعنا البطاطس شرائح عريضة سميكة شوية نضعها في وعاء عميق ثم نغمرها بالماء الي حين الاستعمال ثم نقوم بتحضر الصينية الفرن او الطاجن علي حسب الرغبة (بس لو طاجن يطهوا لمدة ساعتان ونصف ) 4- ترص اللحم في الصينية ثم شرائح البطاطس ثم خليط الطماطم واخر حاجة الماء او مرق اللحم ثم يوضع ملعقة سمن علي الوجة للطعم وترص شرائح الطماطم والشرائح الفلفل الاخضر ثم توضع في الفرن لمدة ساعة ونصف وممكن نضعها تغلي علي البوتجاز ثم نضعها في الفرن بعد ذلك تقدم مع الارز بشعيرية
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خطوات صينيه الدجاج بالخضروات , طريقه عمل صينيه الدجاج بالخضار , صينيه الدجاج بالخضروات | آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 20 - 3 - 2013 10:36 AM |
| صينيه سويتز بالدجاج ، طريقة عمل صينيه سويتز بالدجاج ، كيفية عمل صينيه سويتز بالدجاج 2014 | حبر العيون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 9 - 2012 04:15 AM |
| فساتين صينيه 2013 , ازياء صينيه 2013 , ملابس صينيه 2013 | صعب المنال | ازياء - فساتين - موضة - صور ازياء - اكسسوارات | 0 | 18 - 8 - 2012 01:32 PM |
| تسريحات صينيه 2012 , صور تسريحات صينيه , اجمل التسريحات الصينيه | صعب المنال | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 2 | 16 - 3 - 2012 05:50 PM |
| تسريحات ، تسريحات صينيه ، تسريحات صينيه بالصور ، تسريحات صينيه للبنوتات الصغار | ٱڼـثے مڼ حـرﯾڔ♣ | مكياج - ميك اب - تسريحات - عطورات - حناء | 1 | 3 - 9 - 2011 05:17 AM |
العرض العادي
