متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 8 - 9 - 2013, 02:01 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل مكرونة اسباغيتي بالباذنجان



طريقة مكرونة اسباغيتي بالباذنجان



المقادير:

1/2 كيلو مكرونة اسباغيتي عدد 1 حبة باذنجان كبيرة 1/4 كيلو طماطم طازجة 1 قطعة جبن ابيض موتزاريلا عدد 2 بيض مسلوق عدد 1 فص ثوم 1 1/2 كوب زيت زيتون مقدار شطة اوفلفل احمر مقدار ملح وبهارات


الطبخ:

تسلق المكرونة حتى تقارب النضج ، ثم تغسل و تصفى.
تغسل حبة الباذنجان ، و تقطع الى شرائح عرضية متوسطة السماكة ، ثم تقطع كل شريحة الى قطع طولية.
ينثر الملح عليها و تترك حتى يرشح منها الماء المر ثم تجفف بفوطة نظيفة.
يسخن كوب من زيت الزيتون في مقلاة و تقلى فيها شرائح الباذنجان حتى تحمر قليلا ، ثم ترفع من على النار و توضع في طبق عليه ورق نشاف ليمتص الزيت الزائد.
يقلى الثوم بباقي الزيت حتى يحمر ثم يرفع من على النار.
توضع الطماطم المقشرة و المقطعة و الملح في نفس المقلاة و تترك حتى تثخن على نار خفيفة.
تضاف الشطة واخيرا الجبن الابيض المقطع الى مكعبات صغيرة ، ويقلب الكل و ترفع المقلاة من على النار.
تضاف الصلصة و الباذنجان المقلي الى المكرونة المصفاة.
يزين الطبق بالبيض المسلوق المقطع ناعما جدا و يقدم ساخنا.













آخر مواضيعي

0 حوافز المعلمين والمعلمات
0 رمزيات تهنئة مواليد اولاد
0 اغلاق الاسواق في اليوم الوطني , اسباب اغلاق الاسواق في اليوم الوطني , اخبار اليوم الوطني
0 توبيكات اليوم الوطني العماني
0 صور تهنئة في عيد الفطر 2013 , صور عيدكم مبارك 2013 , صور للعيد 2013 , صور عيد سعيد 2013
0 روايات باكستانية
0 اجمل ديكورات غرف الاطفال 2014 , افضل ديكورات غرف الاطفال 2014
0 اكاديمية الامارات الدبلوماسية
0 مطوية النظام الفصلي - مطوية النظام الفصلي الجديد
0 طالب يسخر من شعار وزارة التربية في ورقة الاجابة , صور طالب يسخر من شعار وزارة التربية


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البيتزا بالباذنجان والبيض , طريقة عمل البيدا بالباذنجان والبيض صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 8 - 2013 06:31 PM
طريقة عمل مكرونة مفرومه 2014 , خطوات عمل مكرونة مفرومة 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 2 - 2013 03:28 PM
طريقة عمل اللحم بالباذنجان والحمص , طريقة عمل فتة اللحم بالباذنجان والحمص , اسهل طريقة لعمل الباذنج جمر الغلا مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 28 - 6 - 2012 11:39 PM
طريقة عمل سمك الباذنجان بالصور ، سمك بالباذنجان 2012 ، كيفية تحضير السمك بالباذنجان بالخطوات 2013 ليلة مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 19 - 4 - 2012 01:35 AM
مكرونة الكفتة بالبشاميل , طريقة عمل مكرونة الكفتة بالبشاميل , احلى طبق مكرونة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 13 - 4 - 2012 03:33 PM


الساعة الآن 10:35 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول