متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15 - 10 - 2011, 03:06 PM   #1

حنين الروح
خجلي مميز
افتراضي كوتليت الخضار



كوتليت الخضار




كوتليت الخضار

المكوّنات

2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مسلوقة
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر? مسلوقة
½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة? المذوّبة والمصفّاة من الماء
½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة

مكوّنات خلطة البروست:

2 من البيض? مخفوقتان خفقًا خفيفًا
2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي? للقلي



طريقة التحضير


تُقَشَّر البطاطا وتُهرَس مع الجزر أو تُهرَم في آلة الهرم.
تُضاف التوابل والكزبرة المفرومة وتُخلَط جيّدًا.
يُقَسَّم المزيج إلى حصص متساوية ويقرص على شكل فطائر صغيرة (حوالى 15 قرص). توضع الاقراص في البراد لمدة 30 دقيقة كي يسهل تغليفها.
يُغمَس كل قرص في البيض ومن ثم في أسرار خلطة البروست ماجي.
يُحَمّى الزيت النباتي على حرارة 190 درجة مئوية وتُقلى كوتليت الخضار لمدة 5-8 دقائق أو حتى تكتسب لوناً بنيّاً ذهبياً.
يُقَدَّم الطبق ساخنًا مع صلصة الكاري.













آخر مواضيعي

0 لعبة Platinum Collection
0 خلفيات اتش دي لسطح المكتب
0 غرف نوم شبابيه San Giorgio 2012
0 لعبة عملية الفا Operation Alpha
0 سيارات بورش Porsche 2012
0 برنامج مسح جزء من الصورة اندرويد TouchRetouch
0 معارك ببني وليد والسكان يفرّون
0 برنامج زخرفة النكات للجالكسي Symbols
0 طريقة تخسيس الوجه
0 جيب غراند شيروكي Jeep Grand 2012


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الخضار المقليه حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 2 - 10 - 2011 01:45 AM
طريقة عمل سمبوسة الخضار حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 29 - 7 - 2011 03:03 AM


الساعة الآن 10:30 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول