متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12 - 9 - 2013, 03:52 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي فطيرة بنت الصحن اليمنية



فطيرة الصحن اليمنية

المقادير :
  • 3 كوب دقيق
  • بيضة مخفوقة مع عصره ليمون
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة خميرة
  • 3 ملعقة سكر
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة زبدة
  • ربع كوب حليب بودرة
  • نصف كوب زبدة ذائبة
  • حبة البركة
  • عسل للوجه
طريقة التحضير :




  • نذيب الخميرة مع ملعقة سكر في ربع كوب من مقدار الماء ونتركها حتى تكون رغوة سميكة.
  • نخلط الدقيق مع الحليب البودرة وباقي السكر ثم نضيف البيضة والخميرة وباقي الماء ونعجن.
  • يمكن الاستغناء عن الحليب البودرة وذلك باستخدام كوب من الحليب السائل بدلاً من كوب الماء.
  • نضيف ملعقتي السمن ونكمل عجن حتى نحصل على عجينة لينة لا تلتصق باليد.
  • نغطي الخميرة ونتركها تختمر لمدة ثم نقسمها الى 8 كرات متساوية.
  • نبدأ في فرد كل كرة الى دائرة رقيقة وننقلها الى صينية فرن منخفضة الحواف وذات قطر كبير، ندهن الدائرة المفرودة بالزبدة الذائبة ثم نكرر الأمر مع باقي الكرات (نفردها الى دائرة ونضعها فوق دوائر العجين وندهن كل واحدة بالزبدة) مع مراعاة أن تغطي الدائرة الأخيرة جوانب باقي دوائر العجين.
  • ندهن سطح الفطيرة بالحليب السائل ونزينها بحبة البركة ثم نتركها تختمر.
  • ندخل الفطيرة الى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
  • نخرج الفطيرة من الفرن ويدهن وجهها بالعسل وتقطع وتقدم دافئة.













آخر مواضيعي

0 الارنب الابيض يحرم فتاه من اكمال زواجها
0 ترطيب البشرة الجافة
0 تحريم الدماء
0 افضل 10 العاب على نظام الاندرويد , العاب الاندرويد 2013 , العاب اندرويد 2013 , افضل العاب الاندرويد
0 حقائب ظهر للبنات
0 نماذج اسئلة اختبارات برنامج حسن الصفوف الاولية
0 تعبير عن السعودية بالانجليزي
0 كتب تزيد من ذكائك
0 رمزيات تهنئة بالتخرج 2018
0 صور حرف c - خلفيات حرف c


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطيرة السجق لافطار رمضان 2013 ، مقادير فطيرة السجق ، طريقة عمل فطيرة السجق 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 06:35 PM
خطوات اعداد فطيرة التفاح 2013 - طريقة عمل فطيرة التفاح 2014 - احلى فطيرة التفاح لرمضان أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 06:34 PM
طبيعة الريف في الصين قمة من الجمال , اسعار سكن في الصين , السياحة في الصين الجميلة 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. سفر - سياحة - رحلات - كشتات Travel - Tourism 0 30 - 5 - 2013 04:23 PM
خطوات عمل فطيرة الضفيرة 2013 , طريقة تحضير فطيرة الظفيره 2014 , بالصور طريقة عمل فطيرة الضفيرة 2015 لْورسِينْ !! مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 21 - 4 - 2013 10:42 PM
اجمل طريقة لعمل العصيدة اليمنية ، عمل العصيدة اليمنية ، العصيدة اليمنية غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 7 - 11 - 2012 09:02 AM


الساعة الآن 09:48 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول