متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14 - 9 - 2013, 03:55 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل السويسرول بنكهة السينابون



طريقة السويسرول بنكهة السينابون


المقادير :
  • كوب دقيق حلويات
  • 4 حبات بيض
  • فانيليا
  • عصره ليمون
  • كوب سكر بودرة
  • 5 ملاعق كبيرة ماء فاتر
  • الحشو:
  • ربع كوب زبدة لينة
  • ربع كوب سكر بودرة
  • 6 قطع جبن كيري أو ما يعادلها من الجبن الكريمة
  • قرفة مطحونة
طريقة التحضير :


  • نبدأ في تسخين الفرن قبل البدء في العمل ونجهز صينية مستطيلة مبطنة بورق زبدة مدهون بمسحة خفيفة من الزبدة.
  • نفصل الصفار عن البياض ونضع كل منهما في وعاء منفصل مع جزء من الفانيليا وعصره ليمون.
  • نخفق البياض جيداً حتى يتماسك ويعطي خليط أبيض ثلجي.


  • نخفق الصفار جيداً ثم نضيف السكر البودرة والماء ونخفق حتى يختفي السكر تماماً.
  • نضيف الدقيق مع الباكينج بودر بالتدريج مع التقليب حتى يندمج الدقيق في الخليط.
  • نضيف البياض المخفوق الى خليط الصفار ونقلب برفق من الأس فل للأعلى حتى يختلط البياض. لا تستخدم المضرب الكهربائي لخفق البياض مع خليط الصفار.
  • نصب المزيج في الصينية على ورق الزبدة المدهون وندخله الفرن على حرارة 170 لمدة 15 دقيقة.
  • في أثناء نضج السويسرول نقوم بتجهيز كريمة الحشو وذلك بخفق كل المكونات بالمضرب الكهربائي حتى نخصل على خليط كريمي متجانس. يجب مراعاة أن تكون الزبدة والجبن خارج الثلاجة قبل استخدامهما بمدة لا تقل عن ساعتين.
  • بعد اخراج الكيكة من الفرن نقلبها على منشفة نظيفة ونتركها 5 دقائق حتى تبرد ثم نوزع عليها كريمة الحشو ونرش فوقها القرفة ونلفها حول بعضها، ثم تلف في المنشفة وتغطى بكيس بلاستيك وندخلها الثلاجة لبضعة ساعات.
  • بعد مرور فترة كافية نخرجها من الثلاجة وتقطع الى شرائح متوسطة السمك وتقدم













آخر مواضيعي

0 بدء القبول في البكالوريوس في التدريب التقني
0 تنحيف منطقة البطن للنساء
0 ديكور صالات مفتوحة
0 عبايات سهرة 2017
0 مقالات عن عيد العمال
0 طريقة عمل ايس كريم الفواكه
0 ليون يخطف الصدارة من سان جيرمان , اخبار الدوري الفرنسي 2013
0 صور مرام صبري 2016
0 عرض موني ان ذا بانك 2013 , مصارعات موني ان ذا بانك 2013 , Money in the Bank 2013
0 الاستغفار وفوائده


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
السينابون حلويات رمضانية 2013 , طريقة عمل السينابون ، اجدد مقادير عمل السينابون 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 17 - 6 - 2013 06:36 PM
اجدد طريقه عمل عجينة السويسرول ، عجينة السويسرول ، وصفة عجينة السويسرول أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 12 - 5 - 2013 10:03 AM
السينابون , طريقة عمل السينابون , طريقة تحضير السينابون , السينابون بالصور صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 28 - 4 - 2013 10:56 PM
احلى السينابون 2013 ، مكونات السينابون 2014 ، طريقة تحضير السينابون 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 4 - 2013 10:59 AM
حلى السويسرول شهية جدا للاطفال 2014 ، طريقة عمل حلى السويسرول فاكهه منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 26 - 12 - 2012 07:03 PM


الساعة الآن 10:54 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول