متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
15 - 11 - 2013, 05:59 PM
| #1 | ||||
| |  كفتة البطاطس بالتونة
وصفة اليوم سهلة و سريعة .. و لذيذة :) راح تحتاجي / * 400 غرام تونة (= علبتين كبيرة) .  3 بطاطا (حجم وسط)  بيضة مخفوقة  كوب بقسماط (ممكن تزيدي الكمية إذا نقص عليكِ) .  3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة .  * رشة فلفل أسود .  ملح (حسب الرغبة) .  ملعقة شاي من الثوم المطحون .  - نسلق البطاطا .  نسيبها تبرد شوية . - نقشر البطاطا و نهرسها بالشوكة . - نضيف لها ( الملح + الفلفل الأسود + الكزبرة + الثوم ) .. نقلّب . - نضيف التونة (نصفّيها من الزيت تبعها قبل ما نضيفها) . - نحرّك بخفة عشان ما تنهرس التونة . نبدأ ناخد كمية بسيطة و نكوّرها و نضغطها (لين تصير زي اللي بالصورة) و نغمسها بالترتيب : 1- في البيض . 2- في البقسماط .   حطها في الثلاجة كم دقيقة عشان تتماسك . - نقليها في زيت حار . // للرز : * كوبين من رز الشعلان (منقوع في مويا فاترة)  ملعقة كبيرة زيت . * ملعقة كبيرة زبدة .  3 أكواب ماء ( الكوب المعياري ) . * نص ملعقة صغيرة ملح (لكمية الرز المذكورة) . // - نحط الزبدة و الزيت في قدر على النار .. لي ما تذوب الزبدة و يحمى الزيت . - نصفّي الرز من المويا و نضيفه بسرعة “عشان ما يتكسر” للقدر . - نضيف الملح و نقلّب لمدة دقيقتين . - نحط مقدار المويا .. نقلّب .. و نغطي القدر لمدة ثلث ساعة . 
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الذ كفتة السمك 2015 ، طريقة عمل كفتة السمك 2014 ، كيفية عمل كفتة السمك 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:29 AM |
| احلى كفتة ورق العنب 2014 ، طريقة عمل كفتة ورق العنب 2015 ، كيفية عمل كفتة ورق العنب 2013 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 3 - 5 - 2013 08:28 AM |
| اجمل كفتة الحاتى 2013 ، طريقة عمل كفتة الحاتى 2014 ، كيفية عمل كفتة الحاتى 2015 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 2 - 5 - 2013 10:33 AM |
| كيفية عمل كفتة البطاطس بالصوص , كفتة البطاطس المقلية , كفتة البطاطس بالخلطة | رحيق الجنه | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 13 - 8 - 2012 09:13 AM |
| كفتة اللحم بشرائح البطاطس | قلبي يحبك | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 6 | 30 - 3 - 2012 05:52 AM |
العرض العادي
