متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 25 - 11 - 2013, 12:29 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل قواقع مع مكرونة اسباجيتي



المقادير
  • مرق دجاج ,350 أكواب
  • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة (بدون السائل), حبة
  • ثوم حلقات,4 فصوص
  • بصل حلقات رفيعة ,2 حبة
  • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
  • حبار (سبيط) ,0.25 كيلو
  • قواقع (أصداف) ,0.50 كيلو
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • مكرونة اسباجتي , باكيت
  • كزبرة مفرومة , ملعقة صغيرة
  • بقدونس مفروم, ملعقة صغيرة
  • جبن رومي(بارمازان) (للتزيين),0.25 كوب

طريقة التحضير
- تُغسل القواقع (الأصداف) جيداً ويُنظف الحبار بنزع العظمة الداخلية والجلدة الخارجية ويغسل جيداً و يُقطع إلى حلقات رفيعة.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى يميل اللون إلى الذهبي.


- تُضاف مكعبات الطماطم مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق.
- تُضاف القواقع(الأصداف) والحبار والمرق للخليط و يُتبل بالملح والفلفل ويُترك حتى يبدأ في الغليان مع تغطيته لحفظ البخار لطهو القواقع.
- تُضاف المكرونة (دون أن تُطهى) والكزبرة و2/1 ملعقة من البقدونس للخليط مع التقليب ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- عند التقديم يُراعى وضع المكرونة مع البحريات وقليل من السائل ويُزين الخليط بالجبن المبشور وبقية البقدونس المفروم.













آخر مواضيعي

0 نقوش حنه بيضاء
0 السياحه في صافيتا , صور من السياحه في صافيتا , صور من صافيتا
0 سامي الجابر يعتذر لمحمد نور
0 عبارات شوق وحب للزوج
0 خروف عيد الاضحى فيس بوك
0 مشاجرة في مستشفى مبارك بالكويت , مستشفى مبارك بالكويت , يوتيوب مشاجرة مستشفى مبارك بالكويت
0 ناصر الشاذلي ينتقل الى توتنهام , ناصر الشاذلي , اخبار ناصر الشاذلي
0 صور مسن العودة للمدارس 2013 , صور مسن العودة للمدارس 1433 , صور العودة للمدارس مسن 2012
0 تردد قناة الكويت الاولى 2017
0 عبارات عن القناعة والرضا


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل مكرونة مفرومه 2014 , خطوات عمل مكرونة مفرومة 2014 مـلاكـ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 26 - 2 - 2013 02:28 PM
اسباجيتي مع المحار , طريقة عمل اسباجيتي مع المحار بالصور منه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 24 - 12 - 2012 11:43 AM
قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، اسهل طريقة عمل قواقع مع مكرونة اسباجيتي ، قواقع بالمكرونة غلآآ رؤؤحي مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 3 - 11 - 2012 12:58 PM
اسباجيتي الربيان والبابريكا , طريقة تحضير اسباجيتي الربيان والبابريكا , طريقه عمل اسباجيتي الربيان صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 2 10 - 7 - 2012 04:46 PM
طريقة عمل اسباجيتي Spaghetti حنين الروح مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 20 - 4 - 2012 09:45 PM


الساعة الآن 11:19 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول