متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 26 - 1 - 2014, 02:06 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي طريقة عمل سندوتش الدجاج 2014 , سندوتش الدجاج 2014 , طريقة تحضير سندوتش الدجاج 2014



المقادير:


للعجين
ثلاث كاسات دقيق
ثلاث ملاعق حليب بودر
ربع كاس زيت للعجن
كأس ماء دافي
ملعقتان صغيرتان خميره فوريه
ملعقه سكر ناعم
نصف ملعقه ملح
بيضه ويمكن الاستغناء عنها
قليل من السمس بيض او حليب لدهن الوجه )
( للحشوه) …………
شريحتان من صدور الدجاج
بصله مقطعه الى شرائح رفيعه
حبة فلفل رومي مقطع الى شرائح رفيعه
مكعب ماجي
ملعقه صغيره من البهارات
رشة فلفل اسود
ملعقه متوسطه مايونيز
فص ثوم مدقوق ناعم
ملعقة طعام زيت


الطريقة:

لعمل العجين
1) توضع الخميره والسكر والملح في كأس ووتقلب بالملعقه يوضع الماء الدافي (اذا كان الماءساخن فانه يفقد الخميره مفعولها ) تحرك وتترك مدة عشرة دقائق حتى تتكون لديك رغوة


2)يوضع الدقبق والحليب البودر والبيضه في زبديه عميقه ثم يصب فوقه مزيج الخميره وتعجن حتى تحصلي على عجينه متماسكه يمكن اضافة قليل من الماء اذا احتاج الامر (يجب ان تكون العجينه لينه بعض الشيء) تترك لمدة ساعه وربع حتى تتخمر وذلك بوضعها في كيس نايلون كبير وغلقه حتى تتخمر العجينه بسرعه
الحشوه ………
1)تسلق صدور الجاج حتى تنضج لمدة 20دقيقه بعدها تفرك باليد حتى تحصلي على فتات من اللحم
3)يوضع البصل في قدر صغير ويوضع عليه الزيت ويرفع القدر على النار يقلب حتى يذبل بعض الشيء يضاف الفلفل الرومي ويقلب يوضع مكعب الماجي ويقلب حتى يختلط مع البصل والفلفل يضاف فتات الدجاج السابق ويقلب يضاف المايونيز والبهارات والفلفل الاسود وتقلب قليلا ترفع عن الار وتترك حتى استخدامها لخبز العجين ……….
تعمل كور بحجم حبة الجوز ثم تشكل على شكل اسطواني ترص في صينية الفرن وتدهن بالبيض او الحليب السائل يرش الوجه بالسمسم وتخبز بالفرن الساخن حتى تحمر من الاسفل تحمر من الاعلى قليلا وتخرج من الفرن حتى تبرد تشق القطع منجانب كما يعمل بالصامولي وتؤخذ ملعقه من حشو الدجاج وتحشى ترص في طبق التقديم يزين الطبق بشرائح الليمون ووريقات البقدونس وتقدم أأمل أن يحوز على اعجابكم وبالهناء والعافيه













آخر مواضيعي

0 اعرف شخصيتك من خلال طريقة بكائك
0 مساكات شعر 2013 , شباصات شعر 2013 , مسكات شعر 2013 , شباصات 2013
0 تيشرتات ماركة بولو 2013 , تيشرتات بولو 2013 , ملابس ماركة بولو 2013
0 مكياج خليجي 2015
0 درفت جازان - عروض درفت جازان - فعاليات درفت جازان
0 حل كتاب التوحيد صف اول متوسط الفصل الثاني 1434 , حل كتاب التوحيد المطور للصف الاول متوسط 1434
0 جواكت للشباب 2014 , جواكت قصيرة 2014 , جواكت للشتاء 2014
0 رمزيات بلاك بيري جرح 2014 , رمزيات بلاك بيري الم 2014 , رمزيات بلاك بيري جروح 2014
0 متلازمة انحلال الدم اليوريمي
0 المالديف 2014 , معلومات عن جزر المالديف 2014 , افضل الاماكن في جزر المالديف 2014


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
وصفات الدجاج , طبخات الدجاج , طريقة وصفه الدجاج , اطباق الدجاج صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 22 - 7 - 2013 05:10 PM
كباب الدجاج الذيذ , طريقة تحضير كباب الدجاج , اجدد خطوات عمل الكباب بدجاج 2014 أنِـيـَنٌ طِفْلَهْ .. مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 30 - 5 - 2013 12:12 PM
احلى وصفة فتة الدجاج 2013 ، طريقة تحضير فتة الدجاج 2013 ، كيفية تحضير فتة الدجاج 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 8 - 4 - 2013 10:50 PM
احلى طريقة لعمل مكبوس الدجاج 2013 ، وصفة عمل مكبوس الدجاج 2014 ، كيفية تحضير مكبوس الدجاج 2014 آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 4 - 2013 11:15 AM
فتة الدجاج بالصور , فتة الدجاج , طريقة عمل فتة الدجاج , كيفية تحضير فتة الدجاج صعب المنال مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 6 - 3 - 2013 10:37 PM


الساعة الآن 08:29 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول