متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > عالم بنات حواء الخاص > مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 1 - 3 - 2014, 02:16 PM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي صلصة بيضاء , صلصة بنادا



صلصة بيضاء صلصة بنادا








المقادير:

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 كوب من خلاصة لحم أو طيور
- ملح - فلفل أبيض .
- 4 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور .



الطريقة:

•يسيح السمن أو الزبد ثم يضاف إليه الدقيق ، ويقلب معه حتى يصير لونه عاجيا (بني فاتح) ، وحتى يسمع للدقيق صوت خشخشة (تحميص).
• يغلى البهريز ويضاف إلى السمن والدقيق بعد رفعه من على النار مرة واحدة مع التقليب السريع بالمضرب السلك ... ثم تتبل - تترك تغلي حوالي 7 دقائق حتى ينضح الدقيق. وترفع من فوق النار.
• يضاف الجبن الرومي المبشور إلى الصلصة البيضاء مع التقليب بملعقة خشب بعد رفع الصلصة من النار
ويلاحظ في هذه الصلصة عدم التقليب الكثير وعدم إعادتها إلى النار بعد وضع الجبن الرومي حتى لا تصبح مطاطة













آخر مواضيعي

0 الاكتئاب لدى الاطفال
0 كاغاوا يمنح مانشستر يونايتد للفوز على نوريتش سيتي , فوز مانشستر يونايتد على نوريتش سيتي في الدوري
0 فساتين سهره للافراح
0 استئناف عمل البنوك بعد العيد 2012 , الدوامات بعد العيد 2012 , موعد الدوام بعد العيد 2012
0 كلام قصير عن الفجر
0 حلم قراءة سورة طه
0 فساتين اعراس فرنسيه 2012 , فساتين عرس فرنسيه 2012
0 شجون الهاجري في المستشفى 2012 , شجون الهاجري تدخل المستشفى بسبب الارهاق , سقوط شجون الهاجري
0 استعداد الامارات لمواجهة البحرين في خليجي 21 , استعدادت الامارات لمواجة البحرين 2013
0 تسريحات هاديه وناعمة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اجمل صلصة الجبن 2013، طريقة عمل صلصة الجبن 2014 ، كيفية عمل صلصة الجبن 2015 أعماق السكون مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 2 - 5 - 2013 11:35 AM
صلصة الجبن 2013 -الجبن و البيض مع الحليب 2014 - صلصة لذيذة آلُفَتآة آلُآسستثنئآئيَہ مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 31 - 3 - 2013 11:43 AM
طريقة صلصة الليمون , احلى صلصة الليمون , صلصة الليمون رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:14 PM
طريقة صلصة الجبنة , احلى صلصة جبنة , صلصة الجبنة رحيق الجنه مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 1 12 - 8 - 2012 12:14 PM
صلصه الكارى , احلى صلصة , اشهى صلصة حلا الرياض مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات 0 14 - 4 - 2012 02:05 AM


الساعة الآن 12:50 AM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول