متابعين خجلي على تويتر
متابعين خجلي على الفيسبوك
| |||||||
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
1 - 3 - 2014, 02:23 PM
| #1 | ||||
| صعب المنال خجلي موهوب  |  طاجين السمك , طريقة عمل طاجين السمك
المقادير : 500غ هبرة سمك أبيض أو أي نوع حسب الرغبة 6 حبات جزر مقطعين دوائر 4 حبات طماطم مطحونة مع نصف كأس ماء حبة بصل مقطعة حلقات حبة فلفل أخضر مقطع طولي زيتون أخضر مقادير شرمولة السمك: قزبر مفروم ثوم مفروم تحميرة كمون زعفران بلدي+ قليل من الخرقوم ملح+ إبزار عصير نصف حامضة زيت الزيتون طريقة التحضير : في إناء نخلط جميع المكونات المذكورة للشرمولة ثم نمرر فيها قطع السمك ونحتفظ بها جانبا. في الطاجين نضع حلقات البصل كطبقة أولى ثم الجزر ثم السمك.
نخلط شرمولة بالماء ونضيف صلصة الطماطم ونصب فوق السمك مع الاحتفاظ بالقليل. وفي الأخير نضع الفلفل ونصب الصلصة المتبقية وقليل من زيت الزيتون ونضع الطاجين على نار هادئة ثم نصفف الزيتون حتى ينضج تماما.
المصدر: منتديات خجلي - من قسم: مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | ||||
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل طاجين السمك بالزيتون , طاجين السمك بالزيتون , طريقة تحضير طاجين السمك بالزيتون | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 1 - 8 - 2013 04:58 PM |
| طاجين الفلفل المشوي 2014 , خطوات عمل طاجين الفلفل المشوي 2014 , طرق عمل تحضير طبق طاجين الفلفل 2014 | أعماق السكون | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 16 - 4 - 2013 11:17 AM |
| احلى طاجين بالقوق والجلبانة ، اجمل طاجين بالقوق ، المطبخ | غلآآ رؤؤحي | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 7 - 11 - 2012 04:02 PM |
| طاجين السمك مع الارز , طريقة تحضير طاجين السمك مع الارز , شرح عمل طاجين السمك مع الارز | صعب المنال | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 1 | 17 - 7 - 2012 12:40 AM |
| اقراص السمك , طريقة سهلة وجديدة لعمل السمك , طريقة تحضير اقراص السمك | حلا الرياض | مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات | 0 | 15 - 4 - 2012 04:55 AM |
العرض العادي
