متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > تبادل اراء - وجهات نظر - حوار - نقاش عام - اخبار > اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 4 - 2013, 03:20 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي جناح جدة بالجنادرية , جناح جدة الجنادرية 28 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 1434



جناح جدة بالجنادرية 1434 , جناح جدة بالجنادرية 2013 , صور جناح جدة بالجنادرية , اخبار جناح جدة بالجنادرية , صور جناح جدة بالجنادرية 1434 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 2013 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 28 , اخبار جناح جدة في مهرجان الجنادرية , صور جناح جدة في مهرجان الجنادرية


يواصل الشاب علاء محمد زين، للعام الخامس على التوالي، تقديم أشهى المأكولات الشعبية التي أشتهر بها أهالي محافظة جدة، مثل : المقلقل، والكبدة، والسمبوسة، حيث اصطف العشرات من الزوّار أمام ركنه المتربع في جناح جدة المشارك بالمهرجان الوطني للتراث والثقافة، ليتذوقوا إحدى هذه الأكلات ويقتنوها.

ويوضح الشاب علا في حديثه لوكالة الأنباء السعودية، أنه ورث هذه المهنة من والده الذي كان يتفنّن في طبخ هذه الأكلات الشعبية، التي اشتهر بتناولها أهالي جدة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ومواسم العيدين.

علاء صاحب الـ 25 عاماً ربيعًا، أكد أنه يستمتع كثيرًا بمشاركته في مهرجان الجنادرية، لأنه يجدها فرصة لممارسة هذه المهنة الشعبية القديمة، وفي الوقت ذاته يسترزق من ريع مبيعاتها في زيادة دخله الشهري، مشددًا على أنه يتوخى سلامة وصحة المواد التي يستخدمها عند إعداد هذه المأكولات.

وعن طريقة إعداد هذه المأكولات، يقول علاء : إنها تعتمد على تسخين الزيت بالنار أولاً، ومن ثم إشعال النار بطريقة احترافية تجذب الزبائن صوب ركنه، ليمتلئ المكان برائحة الطعام الشهية، مشيرًا إلى أنه يردد مع الحركات التي يؤديها عند القلي الأهازيج الشعبية الحجازية.



وعبر علاء عن أمله في أن يطور مهنته هذه في المستقبل، بحيث يتمكن من إيجاد محل مناسب له في إحدى الأسواق، ليعرض خبرته التي ورثها عن والده في بيع هذه المأكولات الشعبية، والكسب منها













آخر مواضيعي

0 اوراق عمل رياضيات ثاني متوسط مطور
0 حكم فلسطينية
0 مواصفات هواوي Mate S
0 صور هيفاء حسين 2013 , صور الفنانة هيفاء حسين 2013
0 ‏‫نبراس للوقاية من المخدرات
0 تشكيله اكسسوارت
0 وفاة الفنانة نهاوند
0 اسقاط الجنسية المصرية علياء المهدي , مطالبة بإسقاط الجنسية المصرية عن علياء المهدي
0 صور اغرب الورود
0 اسماء مستفيدي القرض العقاري جدة 1438


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جناح عسير الجنادرية 28 , صور جناح عسير بالجنادرية , مهرجان الجنادرية جناح عسير 1434 صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 6 - 4 - 2013 03:17 AM
جناح المدينة المنورة بالجنادرية , جناح المدينة في الجنادرية , اخبار جناح المدينة المنورة بالجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 5 - 4 - 2013 06:10 PM
الامير متعب بن عبدالله يدشن جناح الصين في الجنادرية , صور جناح الصين في الجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 4 - 4 - 2013 02:05 PM
جناح الامارات في الجنادرية , صور جناح الامارات في الجنادرية , فعاليات جناح الامارات في الجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 2 - 4 - 2013 07:12 PM
انطلاق مهرجان الجنادرية 1434 , مهرجان النجارية لعام 1434 , اخبار مهرجان الجنادرية 1434 صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 17 - 3 - 2013 01:48 AM


الساعة الآن 10:04 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت


سعودي كول