متابعين خجلي على تويتر

متابعين خجلي على الفيسبوك

 


العودة   منتديات خجلي > تبادل اراء - وجهات نظر - حوار - نقاش عام - اخبار > اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 6 - 4 - 2013, 02:20 AM   #1

صعب المنال
خجلي موهوب
افتراضي جناح جدة بالجنادرية , جناح جدة الجنادرية 28 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 1434



جناح جدة بالجنادرية 1434 , جناح جدة بالجنادرية 2013 , صور جناح جدة بالجنادرية , اخبار جناح جدة بالجنادرية , صور جناح جدة بالجنادرية 1434 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 2013 , جناح جدة في مهرجان الجنادرية 28 , اخبار جناح جدة في مهرجان الجنادرية , صور جناح جدة في مهرجان الجنادرية


يواصل الشاب علاء محمد زين، للعام الخامس على التوالي، تقديم أشهى المأكولات الشعبية التي أشتهر بها أهالي محافظة جدة، مثل : المقلقل، والكبدة، والسمبوسة، حيث اصطف العشرات من الزوّار أمام ركنه المتربع في جناح جدة المشارك بالمهرجان الوطني للتراث والثقافة، ليتذوقوا إحدى هذه الأكلات ويقتنوها.

ويوضح الشاب علا في حديثه لوكالة الأنباء السعودية، أنه ورث هذه المهنة من والده الذي كان يتفنّن في طبخ هذه الأكلات الشعبية، التي اشتهر بتناولها أهالي جدة، خاصة في شهر رمضان المبارك، ومواسم العيدين.

علاء صاحب الـ 25 عاماً ربيعًا، أكد أنه يستمتع كثيرًا بمشاركته في مهرجان الجنادرية، لأنه يجدها فرصة لممارسة هذه المهنة الشعبية القديمة، وفي الوقت ذاته يسترزق من ريع مبيعاتها في زيادة دخله الشهري، مشددًا على أنه يتوخى سلامة وصحة المواد التي يستخدمها عند إعداد هذه المأكولات.



وعن طريقة إعداد هذه المأكولات، يقول علاء : إنها تعتمد على تسخين الزيت بالنار أولاً، ومن ثم إشعال النار بطريقة احترافية تجذب الزبائن صوب ركنه، ليمتلئ المكان برائحة الطعام الشهية، مشيرًا إلى أنه يردد مع الحركات التي يؤديها عند القلي الأهازيج الشعبية الحجازية.

وعبر علاء عن أمله في أن يطور مهنته هذه في المستقبل، بحيث يتمكن من إيجاد محل مناسب له في إحدى الأسواق، ليعرض خبرته التي ورثها عن والده في بيع هذه المأكولات الشعبية، والكسب منها













آخر مواضيعي

0 اذاعه عن الصيام 2019
0 شيلة المليون سلمان الفليح
0 خلفيات ايفون هستره , خلفيات ايفون بنات مهسترات , خلفيات ايفون بنات خقق
0 خضار تحارب دهون البطن
0 رسائل صباحيات 2013 - مسجات صباحيات 2013 - وسائط صباحيات 2013
0 ما يستحب بعد القران , مايقال بعد القران , ما يقال بعد تلاوة القران
0 حالة الطقس 1434 , اخبار الطقس 1434 , حالة الطقس 2013 , اخبار الطقس 2013
0 ريال مدريد يفوز على السد القطري
0 اخفاء عيوب الجسم , اسرار اخفاء عيوب الجسم عند المراة , المراة وعيوب الجسم
0 ادعية للعائلة


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
جناح عسير الجنادرية 28 , صور جناح عسير بالجنادرية , مهرجان الجنادرية جناح عسير 1434 صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 6 - 4 - 2013 02:17 AM
جناح المدينة المنورة بالجنادرية , جناح المدينة في الجنادرية , اخبار جناح المدينة المنورة بالجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 5 - 4 - 2013 05:10 PM
الامير متعب بن عبدالله يدشن جناح الصين في الجنادرية , صور جناح الصين في الجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 4 - 4 - 2013 01:05 PM
جناح الامارات في الجنادرية , صور جناح الامارات في الجنادرية , فعاليات جناح الامارات في الجنادرية صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 2 - 4 - 2013 06:12 PM
انطلاق مهرجان الجنادرية 1434 , مهرجان النجارية لعام 1434 , اخبار مهرجان الجنادرية 1434 صعب المنال اخبار عامه - سياسيه - اقتصادية - عالمية - متنوعة 0 17 - 3 - 2013 01:48 AM


الساعة الآن 10:34 PM.


المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team

تصميم دكتور ويب سايت