|
طريقة عمل ارز ايراني المقادير: قطعي بصل شرايح لين يحمر ضيفي عليه جزر مبشور ومكعب ماجي وخليه دقيقتين.عقب ضيفي دجاجة مقطعه ومنزوعه الجلد وخلطي وخليه لين يتغير لون الدجاج للابيض الحين البهارات.حطي فلفل اسود وفلفل ابيض وبابريكا بودر وفلفل احمر بودر وكمون شوي وبهارات البرياني وشوي ملح. وكزبرة بودر,وقطعي اشبنت تقريبا 3 ملاعق كبار وخلطي كل المقادير واخر شي حطي صبغ الزعفران وشوي كركم وقطعي طماط وغطي الجدر على نار هاديه تتسبك http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481231.png في مقلاة احرقي ملعقتين سكر بعد مرور عشر دقايق على الخلطة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481231.png وصبي على الدجاج وردي غطيه يكمل السواء عشر دقايق ها ونسيت اقول ربع كوب ماي في الجدر مع السكر ضيفي والحين غطي خلاص وخليه على نار متوسطه http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481231.png .اسلقي رز نص سلق مع ورق غار وحب هيل http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481232.png وحطي ع الدجاج وفي كاس زعفران منقوع في ماء ورد رشي على وجه الرز http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481232.png وغطي الجدر بورق قصدير وصكي علية بالغطا وعلى نار هاديه خليه http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481232.png http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1402481233.png |
| الساعة الآن 10:11 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها