|
طريقة عمل شاورما تركيه بسم الله نبدا المقادير لحم مقطع صغير بصلة مفرومة حبة فلفل رومى قطع صغيره 2 ليمون معصور علبة زبادي 2ملعقة خل 2ملعقة طحينة ثلث كوب زيت ملعقة طعام ملح ملعقة صغيرة من كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أسود الطريقه نقوم بخلط المقادير مع بعض ثم نضعها فى الثلاجة عدة ساعات وبعدها نضعها بصينية ونغطيها بالقصدير وندخلها الفرن على نار متوسطة وقبل أخراجها بربع ساعة نزيل عنها القصدير ونشغل الفرن من أعلى مقادير الصوص علبة زبادي صغيرة 4 ملاعق مايونيز 3ملاعق طحينة عصير ليمونة الإضافات بطاطس مقلية مخلل شرائح جبنة كاتشب شطة عند الرغبة نبدا بعمل الساندوتشات نفرد الخيز وبعدها نقوم بدهنه بالصوص تم نقوم بوضع اللحم ثم نضع الكاتشب والبطاطس والمخلل ثم نضع الجبنة |
| الساعة الآن 05:16 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها