منتديات خجلي - طريقه عمل دجاج مشوى بالفرن مع الخضار

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609057.jpg

المقادير :
دجاجه كبيرة مغسوله ومنظفه بالليمون
2 حبه كوسه
2 حبه بطاطس
1 جزرة

بازلاء مفرزة

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609058.jpg

لحشوة الدجاج :
بصله مقطعه ارباع
طماطم مقطعه ارباع
عصير ليمونه كبيرة
بقدونس
ليمون شرائح
ملح وفلفل اسود وكمون
1 ملعقه صغيرة معجون صلصه

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609056.jpg

لتغطيه الدجاج :
عصير ليمونتين
2 ملعقه معجون صلصه
ملح وكمون وفلفل اسود

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609057.jpg

كيس شواء للفرن

الطريقه :
نحشي الدجاج بالحشوة

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609060.jpg

ونضع الخضار في الكيس وفوقهم الدجاج ثم نوزع التغطيه مع اضافه نص كوب ماء ونربط الكيس ونخرمه ونقص طرفه ويدخل الفرن على درجه حرارة عاليه

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609056.jpg

ويترك ممكن ساعه الا ربع حتى تستوي الدجاجه
ثم يفتح الكيس
ونحمرها من فوق حتى نعطيها اللون الحلو

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609060.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609060.jpg

وتقدم مع الرز الابيض

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609058.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609058.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609059.jpg

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1403609061.jpg