طريقة عمل شرائح الدجاج المحشية بالبشاميل المكونات و لي هي عبارة عن : بصل + طماطم (صلصة طماطم طبيعية) + فطر مقلي بالزبدة +حبة بيض +بيشاميل + توابل ( على حسب ذوقك ) + زيتون اخضر + طبعا شرائح لحم الدجاج و بدون ان ننسى الجبن http://www.5jle.com/vb/images/smilies/smile04.gif http://www.5jle.com/vb/images/smilies/smile04.gif http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565019.jpg اما عن البيشاميل انا اشتريت بودرة و صنعتها مع المكونات لي في الصورة حطيتها في حليب ساخن مع المكونات على نار هادية و بديت احرك لحتى تغير لونها و كمان اصبحت ثقيلة و معقدة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565020.jpg اما عن المكونات الاخرى فحطيت البصل و قليته بالزبدة ثم اضفت قليل من الدجاج المقطع الى قطع صغيرة و بعد ما جهز حطيت الطماطم و الفطر و طبعاااااااا الجبن و مزجت الخليط على نار هادية http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565020.jpg في صحن اخر وضعت التوابل على شرائح الدجاج و من ثما وضعتها في البيض http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565021.jpg و بعدين حطيت في وسطها المزيج لي صنعته من قبل و لفيت و ربطت بالخيط http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565023.jpg ثم طهوت شرائح الدجاج المحشوة في مقلاة ثم وضعتها في اناء به بشاميل و ادخلتها الفرن http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565022.jpg http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565022.jpg ان شاء الله ينال اعجابكم مع انو صعب شوي في التحضير لكنه روووووووووووعة http://www.5jle.com/vb/images/smilies/smile04.gif http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1404565021.jpg منقوووول |
الساعة الآن 03:18 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها