منتديات خجلي

منتديات خجلي (http://www.5jle.com/vb/)
-   مطبخ خجلي - اكلات - معجنات - حلويات - سلطات - مقبلات (http://www.5jle.com/vb/f44/)
-   -   طريقة عمل الكب كيك بحشوة الليمون (http://www.5jle.com/vb/f44/t101901.html)

صعب المنال 1 - 8 - 2014 03:04 AM
طريقة عمل الكب كيك بحشوة الليمون
 
المكونات:

3 كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
16 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
بشر ليمونة.
1 و1/2 كوب سكر.
5 بيض.
1 و1/4 كوب لبن.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
الطريقة:

  • يُسخن الفرن مسبقاً على درجة 200 درجة، وتُدهن صواني الكب كيك بقليل من الزبدة.
  • باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع بشر الليمون على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى الحصول على ملمس كريمي خفيف.
  • يُضاف السكر تدريجياً للزبدة مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات تماماً.
  • يُضاف البيض تدريجياً لخليط الزبدة والسكر، ويُخفق حتى يتجانس مع بقية المكونات.
  • يُخلط الدقيق مع الملح، والبيكنج بودر، ويضاف بالتبادل مع اللبن للخليط مع استمرار الخفق. وأخيراً يضاف عصير الليمون ويُخفق الخليط لمدة 30 ثانية على سرعة هادئة.
  • تُملأ 2/3 قوالب الكب كيك التي تم إعدادها مسبقاً بالخليط وتُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة، وتختبر بعود خشبي.
  • تُترك الكب كيك حتى تبرد تماماً، ثم تملأ أكياس التشكيل بحشوة الليمون.
طريقة عمل حشوة الليمون للكب كيك، والتارت والدوناتس
  • تملأ الكب كيك بحشوة الليمون باستخدام كيس التشكيل عن طريق عمل ثقب في قاعدة الكيك، وتُجمل بكريمة مخفوقة أو حسب الرغبة.

حنان الحب 7 - 8 - 2014 01:00 AM
رد: طريقة عمل الكب كيك بحشوة الليمون
 
يسلمووووووو على الطرح الرائع
في انتظار جديدك
تقبل مروري

هنوف الشمراني 8 - 8 - 2014 03:13 PM
رد: طريقة عمل الكب كيك بحشوة الليمون
 
موضوع جديد جميل ممتع فى قراءته


الساعة الآن 04:02 PM.

Privacy-Policy Copyright
Powered by vBulletin® Version
Copyright ©2000 - 2024 , vBulletin Solutions, Inc
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.1

المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها

Security team