طريقة عمل الكبيبة الشامي المكونات: 750 جرام لحم مفروم. 500 جرام بُرغل مغسول، ومنقوع في الماء لمدة نصف ساعة. 3 فصوص ثوم مفرومة ناعم. 1 بصلة كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة كمون. مقادير العصاج: 500 جرام لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل اسود. 2 ملعقة كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة كمون. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. الطريقة:الطبقة الخارجية: باستخدام محضر الطعام (الكبّة أو مفرمة اللحم) يفرم اللحم المفروم مع البرغل، والبصل، والثوم، والبهارات حتى يصبح ناعم ومتجانس. طريقة تحضير العصاج:
|
رد: طريقة عمل الكبيبة الشامي يسلمووووووو على الطرح الرائع في انتظار جديدك تقبل مروري |
الساعة الآن 03:06 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها