طريقة عمل فطائر البطاطس والجبنة http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1408543948.jpg المكونات والمقادير: 4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة 1/2 كوب جبنة بيضاء فيتا أو جبن رومى مبشور او اى نوع جبنة تفضلينه 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 3 حبات بيض 1/4 كوب دقيق او 1/4 كوب بقسماط ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: - اعجنى البطاطس مع الثوم المفروم والملح والفلفل والبقدونس. - شكلى من العجين دوائر كبيرة وأحفرى فيها بواسطة ملعقة صغيرة وقومى بحوشها بالجبنة، ثم أحكمى غلقها وشكليها على شكل أقراص دائرية كما فى الصورة. - غمسى أقراص البطاطس والجبنة فى البيض ثم البقسماط. - تقلى أقراص البطاطس والجبنة فى زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً. |
الساعة الآن 02:08 AM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها