منتديات خجلي - طريقة تحضير البان كيك بمربي الفراولة ، مقادير عمل البانكيك

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1410269161.jpg
المكونات والمقادير:

كوب دقيق
كوب حليب سائل
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة زيت نباتى
ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر
مربى الفراولة للتزيين

طريقة التحضير:

- يخفق البيض مع الفانيليا والزيت فى وعاء مناسب.

- يُضاف الدقيق والحليب والبيكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم.

- يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج.

- يترك المزيج على النار حتى يحمر القعر، ثم تقلب لتنضج من الجهة الثانية، وهكذا نكرر الخطوة مع باقى المزيج.

- توضع قطع البان كيك في طبق التقديم وتزين بمربى الفراولة اللذيذة.