منتديات خجلي - بسكويت القرفة بالشوفان ، مكونات بسكويت القرفة بالشوفان

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1410420991.jpg

المكونات والمقادير:

2 كوب زبدة
2 حبة بيض
كوب سكر ناعم
ملعقة بيكينج بودر
ملعة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة فانيليا
1 1/2 كيلو دقيق
1 1/2 كوب شوفان ناعم
ماء ورد
طريقة التحضير:

- تخلط الزبدة مع السكر حتى يصير المزيج مثل الكريمة.

- يضاف البيكينج باودر والفانيليا والبيض والقرفة والدقيق والشوفان ويخلطوا جيداً حتى تمتزج المكونات وتختفى آثار الدقيق.

- تفرد العجينة بإستخدام الشوبك (النشابة) على سطح مستوِ مرشوش بالقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين بالسطح.

- تقطع العجينة على شكل دوائر.

- توضع القطع في صينية الفرن.

- يخبز البسكويت على حرارة متوسطة لمدة من 20 الى 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.

- بعد النضج تُخرج صينية البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم مع الشاى أو القهوة.