وصفة المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج لايت ، مكونات الدجاج بالصلصة البيضاء http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1410612135.jpg المكونات والمقادير: 500 جرام معكرونة علبة فطر كوب حليب بودرة 500 جرام صدور دجاج كوب جبن متزاريلا 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة لتر ماء ملعقة كبيرة زيت 2 عود قرفة مكعب مرقة دجاج ملح وفلفل بحسب الرغبة طريقة التحضير: - ضعى الدجاج فى طنجرة ويحمر قليلاً بدون زيت على نار هادئة جداً. - اضيفى على الدجاج لتر ماء ثو عودين القرفة والملح والفلفل. - اتركى الدجاج تلت ساعة حتى يستوى قليلاً، ثم ارفعيه مع القرفة من الطنجرة الى طبق منفصل. - نذوب النشا فى القليل من الماء ونضيفهم على مرقة الدجاج المتبقية بالطنجرة ثم نضع عليهم مكعب مرقة الدجاج ونصف كمية جبنة الموزاريلا والحليب البودرة ونخلطهم. - نتركهم لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الصوص. - اسلقى المعكرونة ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن ووزعيهم جيداً ثم اضيفى نصف كمية الصلصة البيضاء المحضرة. - سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة. - قطعى الدجاج لقطع صغيرة واضيفيهم على صينية المكرونة، ثم اضيفى الفطر. - اضيفى الكمية المتبقية من الصلصة البيضاء المحضرة، ثم بقية كمية المعكرونة. - اضيفى بقية جبنة الموزاريلا الى السطح. - ضعى الصينية فى الفرن لمدة تلت ساعة. |
الساعة الآن 01:46 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها