منتديات خجلي - طريقة اعداد بسكويت كوكيز النوتيلا ، وصفة كوكيز الشيكولاته

http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1410753767.jpg

هذا النوع من البسكويت يحبه الأطفال لقربه من طعم ساندويتشات النوتيلا خصوصا وأن له نكهة مفضلة لدي الجميع ، وهو سهل الإعداد والتحضير ولايستغرق وقتا في الخبز وهو يشبه البيتي فور ، فقط عليكِ إشراك صغارك في إعداده ليشعروا بمتعة وفرحة الأعياد .

المقادير :

عدد 1 بيضة

علبة شوكولاته نوتيللا

كوب دقيق

ملعقة ونصف صغيرة بيكينج بودر(مسحوق الخبز)

ذرة ملح

الطريقة:

تدهن صينية بالزيت والدقيق لخبز البسكويت .

يتم خلط نصف كمية الشوكوﻻته مع البيض وضربها جيدًا بواسطة المضرب .

يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح، ويتم التقليب مرة أخرى جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.

تدهن اليدين بزيت الذرة حتى لا يلتصق العجين أثناء التشكيل، ويتم تشكيل العجينة على شكل كرة أو دوائر صغيرة الحجم .

ثم توضع الدوائر في صينية الفرن المدهونة سابقًا بالزيت أو الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية

يتم تركه لمدة 10 دقائق في الفرن في حرارة متوسطة (170 – 180 ).

نخرج الصينية من الفرن ويُترك البسكويت في الصينية حتي يبرد .

يتم تناوله بحرص حتي لايتكسر .

بعد أن يبرد تماما يتم دهنه بباقى كمية الشوكوﻻته على سطح قطعة من البسكويت، ثم وضع القطعة الأخرى عليها حتى يتكون قطعتين معا ووسطهما الشوكولاتة .

يقدم في طبق سرفيس عليه ورق دانتيل .مع العصائر أو النسكافيه .

وبالهنا والشفا