بسكويت الشوكولاتة بزبدة الفول السودانى ، كيفية عمل بسكويت بشوكولاتة النوتيلا http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1410753848.jpg المكونات والمقادير: مكونات البسكويت: 8 ملاعق كبيرة زبدة. ½ كوب زبدة فول سودانى. 1 كوب سكر. 1 بيضة. 1 ¼ كوب طحين. 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر. رشة ملح. 1 كوب شيكولاتة مبشورة. سكر بودرة للتزيين. كريمة شوكولاتة النوتيلا: شوكولاتة نوتيلا حمام مائى دافئ طريقة التحضير: طريقة تحضير كريمة شوكولاتة النوتيلا: - توضع شوكولاتة النوتيلا فى وعاء مناسب وتوضع فوق حمام الماء الدافئ حتى تسيح ونستطيع وضعها فى كيس الحلوانى. طريقة عمل البسكويت: - قومى بتجهيز الفرن بتسخينه على حرارة متوسطة، وجهزى صينيتين للفرن بتغليف أرضيتهما بورق الزبدة، لتلافى التصاق عجين البسكويت بالصينية. - ضعى الشوكولاتة المبشورة فى وعاء، وإتركيها فى حمام مائى حتى تذوب. - اخفقى الزبدة وزبدة الفول السودانى والسكر حتى يصبح كريمة ناعمة. - أضيفى البيض إلى الخليط مع الإستمرار فى الخفق. - إخلطى الطحين مع البيكينج بودر والملح فى وعاء آخر، ثم اضيفيهم إلى خليط الزبدة، مع الإستمرار فى الخفق حتى تندمج المكونات تماماً. - أضيفى الشوكولاتة السائلة إلى العجين على شكل خيط رفيع، مع الإستمرار فى العجن حتى تندمج مع العجين ويصبح بنى اللون. - ضعى العجين داخل كيس الحلوانى ذو طرف متعرج لصنع البسكويت كما بالصورة. - شكلى العجين فى صينيتي الفرن. اخبزى البسكويت فى الفرن لمدة ثلث ساعة وحتى ان يتماسك، ثم يُخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. - ضعى كريمة شوكولاتة النوتيلا فى كيس الحلوانى، وضعى كمية من الكريمة على ظهر نصف عدد من حبات البسكويت، ثم يلصق بها النصف الثانى. - إنثرى السكر البودرة على سطح البسكويت ويقدم. |
الساعة الآن 05:11 PM. |
المواضيع المكتوبة في منتديات خجلي لاتعبر بالضرورة عن رأي الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها